Der er så mange mærker og sorter af vin i moderne købmands- og specialbutikker, at det undertiden er meget vanskeligt at træffe et valg. Men uanset hvad du beslutter dig for at købe - portvin, chartreuse, champagne eller et andet produkt - er det vigtigt at købe et kvalitetsprodukt og ikke en falsk, forfalsket.
Instruktioner
Trin 1
Vær opmærksom på omkostningerne ved drikken. Ægte vin og kvalitetsvin kan ikke være for billig. Prisen på en flaske vin afhænger af mange faktorer, for eksempel druesort, opsamlingssted, ældning osv. Derfor skal de lave omkostninger ved drikken advare dig, ellers risikerer du at købe vin fremstillet af andenrangs råvarer og indeholdende en række tilsætningsstoffer, der skjuler produktets lave kvalitet.
Trin 2
Køb kun vin på pålidelige og specialiserede butikker. Som regel værdsætter sådanne virksomheder deres omdømme meget og vil sandsynligvis ikke sælge falske drikkevarer. Derudover har vinbutikker skabt betingelser for korrekt opbevaring af vin, hvilket også påvirker dens kvalitet.
Trin 3
Foretrækker flaskevin. Glasbeholdere øger de endelige omkostninger ved produktet, og det er fuldstændig urentabelt for skruppelløse producenter. Derudover er glas i stand til at bevare produktets individuelle smagskarakteristika. Vinfirmaer sætter deres stempel eller hologrammer på den mærkevarer glasflaske for at beskytte produktet mod forfalskning.
Trin 4
Vær opmærksom på etiketten. Den skal indeholde følgende oplysninger: navn på vin, lagringstid, mængde sukker, vin- eller bordvin, producentens navn og produktionssted. Derudover, hvis etiketten mangler indskriften: "100% naturlig vin", holder du en vindrink i dine hænder. En flaske med naturlig vin skal have et grøn-gult punktafgiftsstempel, og en flaske med mousserende vin eller champagne skal være gulblå.
Trin 5
Kontroller vinen for ægthed uden at åbne flaskerne. For at gøre dette skal du vende det skarpt på hovedet. Hvis du i bunden ser en lille mængde tæt sediment, har du et produkt af høj kvalitet foran dig, hvis der er meget sediment, og det er løst - næg at købe denne drink.
Trin 6
Når du åbner en flaske vin, skal du se på kork. Hvis den har et tørret, sortfarvet udseende og en ubehagelig lugt, er vinen ægte, kun sandsynligvis blev den opbevaret forkert. Derfor er det bedre ikke at drikke det.
Trin 7
Tag en smag efter dit vin køb. Falske vine har meget dårlig smag og eliminerer eftersmagen fuldstændigt. Oftest er de søde. Aromaen af en nyåbnet flaske vin skal være meget fristende, men husk at naturlig vin ikke skal lugte som slik, chokolade og andre lugte, der er unaturlige for druer.
Trin 8
Hæld vin i et glas og tilsæt et par dråber glycerin til det. Hvis vinen er af god kvalitet, vil den ligge på bunden og forblive farveløs. Hvis vinen er forfalsket, får glycerinet en gul eller rød nuance.
