En kop aromatisk rig kaffe er ikke kun en forbløffende smagsglæde, men også en fantastisk måde at styrke og lindre døsighed på. Kaffe toner op, forbedrer opmærksomheden, aktiverer tankeprocesser og stimulerer stofskiftet. Det er ikke overraskende, at denne drink er så populær!
Den mest populære i verden?
I virkeligheden er kaffe ikke den mest populære drik i verden. For det første er det ifølge statistiske undersøgelser almindeligt vand. Dette er naturligt, da kun vand giver dig mulighed for at tilfredsstille din tørst, og menneskekroppen består af mere end halvdelen af vand.
Te tog andenpladsen i ratings. I verden drikkes ca. 2 milliarder kopper te hver dag (ifølge andre forskningsresultater omkring 3 milliarder) og den samme mængde - kaffe. Men te krus er normalt større end kaffekrus, så vi kan sige, at der drikkes mere te. Ikke desto mindre er kaffe også i overraskende stor efterspørgsel.
Kaffe er kreativitet og improvisation
Enhver kaffeelsker er enig i, at det er en strækning at kalde det en drink. Ja, kaffe er flydende, men det slukker ikke din tørst, men tværtimod forårsager det. Og den tykke espresso, der har en stærk og lys smag, er så koncentreret, at der altid serveres et glas vand. Næsten alle andre typer kaffe fremstilles med espresso.
Hjemlandet for espresso er det solrige Italien - ingen kan argumentere for, at den mest lækre kaffe i verden stadig er tilberedt i dette land. På trods af at kaffe dyrkes på alle kontinenter, med den mulige undtagelse af Antarktis, er det den nemmeste del af opgaven at få bønner selv. Derefter skal de steges korrekt og opretholde den korrekte styrke, men det er ikke nok. Pakning og opbevaring af kaffe er ikke mindre vanskelig proces, fordi det ikke er nok at få gode bønner, det er nødvendigt, at de også når ud til forbrugeren.
Når emballagen af kaffe af høj kvalitet når personen, begynder det mest kreative trin i processen - tilberedningen af en kop kaffe i sig selv. Du kan tilberede det på forskellige måder. Der er flere måder at forberede kaffe på, men hver elsker har sine egne hemmeligheder. Nogle mennesker er sikre på, at lækker kaffe kun kan fås i en perfekt indstillet kaffemaskine, mens andre afviser dette med deres evne til at brygge utrolig aromatisk og tyk kaffe i en tyrkisk.
Én ting er ubestridelig - kaffe vækker de bedste kvaliteter hos en person. Og dette sker ikke kun fordi kaffe generelt vækker en person og giver ham energi hele dagen. Kreativitet og improvisation, evnen til at føle finesser og nuancer - alt dette er uløseligt forbundet med forberedelsen og nydelsen af smagen af denne vidunderlige drink. Den dybe følelse af glæde og tilfredshed, som kaffekendere føler, når de nyder en virkelig kop af høj kvalitet, kan ikke sammenlignes med noget andet. Det er ikke for ingenting, at kaffe i østlige lande undertiden kaldes "arabisk vin".
I Japan kom de endda op på ideen om at fejre kaffedagen, der falder den 1. oktober. Indtil videre har denne ferie ikke modtaget bred støtte, fordi næsten ingen uden for den stigende sols land ved om det. Men uden tvivl er det bare et spørgsmål om tid!
