For at få din figur i god form til strandsæsonen skal du medtage så mange sunde grøntsager som muligt i menuen, som indeholder mange vitaminer og næringsstoffer.
Asparges
Asparges er rig på beta-caroten og vitamin C. Det er en kilde til fiber og antioxidanter og er næsten kaloriefri. For at du ikke kun kan tænke på sundhed, men også nyde smagen af asparges, skal du vælge de tykkeste og mest saftige stængler.
Artiskokker
Denne grøntsag har et minimum af fedt og maksimalt fiber - et ideelt valg for dem, der er på diæt. På grund af uopløselige fibre begynder fordøjelsen at fungere bedre, problemer med forstoppelse forsvinder. Folinsyre i artiskokker hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme. Kalium, som findes i store mængder i artiskok, har en gavnlig virkning på kroppen.
Selleri
Selleri indeholder meget vand, men næsten ingen kalorier. Det giver en følelse af fylde og mætter kroppen med vitaminer og mineraler. Derudover er det en kilde til fiber, uden hvilken ingen diæt vil være effektiv.
Peber
Sød peber indeholder meget antioxidanter, mens bitter peber indeholder capsoicin, hvilket fremskynder forbrændingen af fedt i kroppen. Fiber hjælper med at forhindre dig i at blive sulten, og det høje indhold af vitamin K, C og A gør peberfrugter til en nyttig tilføjelse til enhver salat.
Radise
Radise har en krydret smag, som ikke alle kan lide, men denne grøntsag indeholder meget folinsyre og vitamin C. Der er ikke meget fiber i radisen, men dens fravær kompenseres af svovl, hvilket sikrer korrekt fordøjelse. En anden fordel ved radise er dens antiinflammatoriske virkning, som hjælper med at klare mange sygdomme.
Spinat
Dette er et ægte lagerhus med magnesium, jern og vitaminer - fra C til K og B6. Spinat undervurderes ofte som smagløs, men du kan altid vælge en opskrift, du vil smage for at gøre kroppen sund og kroppen smuk.
