Fastetiden er den længste og strengeste gennem året. Ikke alle kan overleve 7 uger ved kun at spise magert mad. For at redde kroppen fra stress og diversificere den magre menu skal du overholde nogle regler og anbefalinger.
Korn, pasta, ris og kartofler er fødevarer, der indtages i overskud under faste, ud over dem anbefales det at indtage følgende fødevarer:
- bælgfrugter. Bønner, ærter og linser har rekorden for indholdet af vegetabilsk protein. Derudover indeholder bælgfrugter mange vitaminer og sporstoffer samt letfordøjelige aminosyrer, der fungerer som byggesten for vores celler.
- rodafgrøder. Alle landsbyboere og nogle byboere opbevarer gulerødder og rødbeder, radiser og majroe til vinteren. I gamle tider var disse rodfrugter de vigtigste produkter til magre retter, så de kan bruges til at fremstille supper, gryderetter, gryderetter og forskellige salater.
-. For at give en velkendt skål en ny og unik smag, er du velkommen til at tilføje en række forskellige krydderier til dem. De tilføjer ikke kun smag og aroma til mad, men gør det også mere tilfredsstillende og nærende.
-. Det er ikke nødvendigt at opgive din yndlingsmuffin, det er kun nødvendigt at koge den uden smør og æg. Disse produkter kan let erstatte frugt og bær, nødder, tørret frugt og gelatine. En af de velsmagende og sunde desserter er gelé, der er lavet af bær, frugt og havregryn.
- for eksempel fra nødder og soja. Plantebaseret mælk kan bruges til at fremstille desserter, korn, budding og så videre.
-. Ud over de korn, vi er vant til, kan du tilberede mange forskellige retter: boghvede med svampe og løg, magert pilaf med tørret frugt, hirse grød med bær og så videre.
- æbler. Ud over frisk frugt kan de spises bagt med nødder, honning, kanel, karamel og meget mere. Bagte æbler er en anden mulighed for en mager dessert. Tilføjelse og kombination af nogle ingredienser kan skabe lækre nye retter hver gang.
