Japansk mad som ruller og sushi mister ikke sine fans gennem årene. Flere og flere mennesker bliver ægte kendere af disse specifikke lækkerier. Men du bør aldrig glemme, at det er nødvendigt at bruge sushi og ruller i overensstemmelse med alle regler og etik. Især hvis folk kommer til en sushi bar. Hvis det gøres rigtigt, er der mulighed for at opleve den ægte smag af japansk mad. Ellers er ruller og sushi muligvis ikke behagelige.
Hvor begynder måltidet
Så snart de besøgende afgiver en ordre i sushi-baren, bringer tjeneren bestemt aromatisk grøn te. Oftest er denne drink gratis, men der er undtagelser.
Også tjeneren bringer sojasovs, som er et must, når man spiser sushi og ruller, og et specielt vådt håndklæde kaldet oshibori. Det vil helt sikkert være varmt eller varmt, så vær forsigtig. Det er nødvendigt, så klienter kan tørre hænderne grundigt inden et måltid. Og du skal udføre denne handling med det samme, indtil håndklædet køler af. Så tager tjenerne ham væk.
Hver besøgende vil have et specielt lille bakke-stativ på bordet, hvorpå en lille sovsbåd vil være placeret. Sojasovs hældes i den. Der tilsættes også en lille mængde wasabi - en meget krydret national krydderur. Dette gøres med pinde. Blandingen blandes godt. Som et resultat bliver saucen krydret. Men overdriv det ikke med japansk peberrod, ellers vil du ikke føle den sande smag af den japanske skål.
Regler for brug af skålen
Nu kan du gå videre til direkte brug af skålen. Så sushi og ruller kan spises ikke kun med spisepinde, men også med dine hænder. Den anden mulighed til indtagelse af japansk mad er dog kun tilladt for det stærkere køn. Men hvis en kvinde ikke er i en sushi bar, men derhjemme, i en cirkel af nære mennesker, er det meget muligt for hende at afvige fra reglerne.
Sushi eller ruller dyppes i sauce. Dypp dem ikke helt. Du skal kun gøre dette med kanten af fisken nær landet eller med kanten nær ruller. Derfor er det nødvendigt ikke at våde risen. De spiser hele delikatessen - ikke nødvendigt at prøve at bide bare et lille stykke af. Dette skal huskes!
Så skal du spise et lille stykke ingefær. I tilfælde af at en besøgende på en sushi bar ikke kan lide ingefær, kan du bare holde den i munden. Når alt kommer til alt er det han, der hjælper med at nedbringe smagen, før han prøver en anden sushi eller rulle.
Sådan drikker du sushi og ruller
Ikke alle ved det, men det ville være bedst at drikke sushi med grøn te, som venligt serveres af tjeneren i virksomheder. Det er værd at gøre dette af den grund, at den navngivne drink ikke kun er i stand til at forbedre fordøjelsen, men heller ikke at afbryde smagen af den japanske skål.
Hvis du holder en fest hjemme og har til hensigt at have en middag i japansk stil, er øl bedst egnet som en alkoholholdig drink. Men glem ikke den traditionelle skyld.
