Ruller er en type japansk sushi-skål. De er lavet med ris, fisk, tangblade og andre ingredienser og serveres på japanske caféer eller sushi-barer. Ruller spises med specielle spisepinde.
Instruktioner
Trin 1
Slap af med din hånd så meget som muligt. Forlæng pegefingerne og langfingrene fremad, og bøj ringfingeren. Tag og sæt en pind mellem din pegefinger og langfinger, så den hviler på din ringfinger. Den nederste pind skal ikke bevæge sig, og fingrene skal kunne løfte den øverste pind.
Trin 2
Tag den øverste pind, som du ville tage en kuglepen. Placer den på den første falanks på din pegefinger. Spænd ikke din hånd, men klem og løs dem enderne på pindene frit og brug dem som en pincet.
Trin 3
Brug spisepinde fra den store skål til at placere ruller på din tallerken. Tag rullen med dine spisepinde og dypp den i begge sider af saucen, og læg den derefter hele i munden. Bid ikke ruller ved at returnere resten til pladen - dette er ikke sædvanligt. Om nødvendigt skal store ruller opdeles i stykker på en plade ved hjælp af spisepinde.
Trin 4
Hvis du ikke kan spise ruller med spisepinde, kan du spise dem med dine hænder - dette er tilladt. Du kan dog ikke bede tjeneren om at medbringe en gaffel og en kniv, da det betragtes som dårlig form at spise ruller ved hjælp af bestik.
Trin 5
Sæt ikke dine spisepinde på bordet, bøj dem ikke - dette betragtes som dårlig form. Stick ikke spisepinde i mad, da de kun gør det i begravelser i Japan. Efter at have spist, skal de placeres på en særlig stand til højre.
