Kiwi er fantastisk til mange desserter. Så kiwi marmelade vil vise sig at være meget smuk og velsmagende.
I Rusland er de vant til at fremstille marmelade fra haven og skovbærene. Syltetøj fra hindbær, jordbær, blåbær, røde og solbær, multebær, æbler er ikke eksotiske for os. De prøvede al sådan marmelade, og mange af dem er allerede trætte af sådan marmelade. Diversificer dine desserter med quirky og simpel kiwi marmelade.
Her er en opskrift, jeg fandt. Det er meget simpelt, men denne marmelade vil helt sikkert blive en interessant godbid for mange.
Hvad du har brug for for at fremstille kiwi-syltetøj: 10 mellemstore kiwier, 2 bananer, 2 teskefulde gelatine, 2 kopper sukker (mere eller mindre efter smag, jeg foretrækker mindre), en lille citron.
Forberedelse
Hak bananer, kiwi (kiwi skal også skrælles på forhånd). Omrør, husk under omrøring, tilsæt sukker, gelatine og citronsaft til den resulterende puré (valgfri). Kog på svag varme, køligt.
Hvis du ønsker det, kan du springe bananen over.
Nyttigt tip: enhver hjemmelavet syltetøj er meget sundere end den færdige syltetøj, der sælges i butikkerne. Det handler om konserveringsmidler, stabilisatorer, fortykningsmidler, som absolut ikke er nyttige for vores krop. Det er klart, at det er meget lettere at købe og åbne en krukke med et færdigt produkt, men det er værd at huske, at skaden forårsaget af individuelle "mad" -additiver måske ikke kan sammenlignes med tidsbesparelsen til madlavning.
