Peber er et af de mest populære krydderier, som ikke kun forbedrer smagen af retter, hvilket giver dem pikant og skarphed, men har også en positiv effekt på sundheden. Forhakket peberfrugt, der allerede sælges pakket i poser, spreder sig over tid og mister deres smag, så værtinder vendte deres øjne mod peberkværn. De giver dig mulighed for at få en frisk, aromatisk krydderier lige før madlavning.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du kun bruger peber ud af forskellige krydderier, skal du få en mølle, der passer til det. Der er dog også universelle muligheder, når du også kan knuse salt eller duftende urter. I modsætning til de kun peberindstillinger har disse møller kraftige tænder, der kan male forskellige typer krydderier.
Trin 2
Peberkværne er også manuelle og elektriske. I det første tilfælde drejer du selv enhedens mekanisme og tvinger tappene til at male krydderiet. Derudover kan du kontrollere mængden af den resulterende peber, og pulveret viser sig at være finere. Det bedste er modellerne med en dobbelt række tænder, der fastgør ærterne i bunden, hvilket giver dig mulighed for at male peber helt. Møller drevet af elektricitet er hurtigere, billigere i pris, men giver ikke mulighed for at justere slibningen.
Trin 3
Vær opmærksom på det materiale, som enheden er fremstillet af. Billige enheder har plastknive eller møllesten, hvilket reducerer både slibekvaliteten og deres levetid betydeligt. Foretrækkes derfor modeller med bevægelse i rustfrit stål. Det er godt, hvis produktets håndtag og dets krop også er lavet af stål eller keramik og ikke plastik, fordi du vil bruge en sådan mølle i meget lang tid. Træudstyr ser meget pænt ud, men de absorberer lugt og olier, hvilket reducerer anvendelsesperioden betydeligt.
Trin 4
Hvis design af møllen ikke har nogen lille betydning for dig, skal du vælge et produkt baseret på farveydelsen i hele køkkenet og dets stilistiske løsning. For eksempel, hvis væggene og headsettet er lavet i sort og hvid, passer stålapparatet perfekt ind i dette ensemble. Men for elskere af naturlige materialer er en model malet under et træ eller endda en sjælden prøve perfekt.
