Hvilke vitaminer har vores krop specielt brug for, og hvor kan vi få dem? Hvilke fødevarer skal du regelmæssigt medtage i din kost?
Instruktioner
Trin 1
A-vitamin
Det er nyttigt til syn, nødvendigt til genopretning af nethinden og har en positiv effekt på kroppen som helhed. Med utilstrækkelig mængde af det bliver huden tør og begynder at skrælle af, og væksthæmning opstår hos børn. Med en kritisk vitaminmangel opstår sygdommen "natblindhed". A-vitamin findes i gulerødder, græskar, spinat, savokål, abrikoser, persimmons, æg, lever og ost. Den anbefalede dosis er 0,9 mg / dag.
Trin 2
Vitamin B1
Dette vitamin er vigtigt for nerveceller, muskler og kulhydratmetabolisme. Med sin mangel kan forstyrrelser i nervesystemet, blodcirkulationen forekomme, og generel utilpashed mærkes. Fødevarer, der indeholder vitaminer: fuldkornsbrød, hvedekim, bælgfrugter, havregryn, solsikkefrø, kartofler, brun ris, bær. Den anbefalede dosis er 1,2-1,4 mg / dag.
Trin 3
Vitamin B2
Deltager i protein-, fedt- og kulhydratmetabolisme i kroppen. Med sin utilstrækkelighed bemærkes væksthæmning og vægttab, der dannes revner i mundens hjørner. Indeholdt i mælk, mejeriprodukter, ost, æg, oksekødlever, ølgær. Den anbefalede dosis er 1,5-1,7 mg / dag.
Trin 4
Pantotensyre (B5)
Det er vigtigt for stofskiftet i kroppen, har en positiv effekt på hårvækst og hudtilstand. I tilfælde af insufficiens bemærkes hudlæsioner hos børn - væksthæmning. Indeholdt i følgende produkter: fuldkornsbrød, oksekødlever, gær, bælgfrugter, broccoli, svampe. Den anbefalede dosis er 8 mg / dag.
Trin 5
Vitamin B6
Dette vitamin er gavnligt for nervesystemet, vigtigt for metabolismen af proteiner i kroppen, og er vigtigt for dannelsen af røde blodlegemer. I tilfælde af insufficiens kan hyperexcitabilitet, hudlæsioner og anæmi forekomme. Indeholdt i sojabønner, spirede korn, kød, havfisk, bananer, grønne løg, kål, paprika. Den anbefalede dosis er 1,6-1,8 mg / dag.
Trin 6
Folinsyre (B9)
Tilstedeværelsen af dette vitamin er vigtig for bloddannelse og celledeling. Tegn på insufficiens: anæmi, ændringer i slimhinden. Et højt indhold af folsyre bemærkes i leveren, gæren, asparges, rødbeder, spinat. Den anbefalede dosis er 0,16 mg / dag.
Trin 7
Vitamin B12
Det er nødvendigt for strukturen af kropsceller og hæmatopoiesis. I tilfælde af insufficiens kan anæmi forekomme. Indeholdt i oksekød, lever, ost, mælk, laks, æggeblommer. Den anbefalede dosis er 0,005 mg / dag.
Trin 8
Biotin
Dette vitamin er vigtigt for stofskiftet; i tilfælde af mangel kan der forekomme hudændringer, hårtab og generel forringelse. Indeholdt i oksekød og svinelever, æggeblommer, mælk, havregryn, spirede frø, svampe, blomkål, jordnødder. Den anbefalede dosis er 0,05-2 mg / dag.
Trin 9
Niacin
Deltager i kroppens energimetabolisme. Mangel på A-vitamin kan føre til skællende hud, depression, svimmelhed. Indeholdt i fuldkornsbrød, bælgfrugter, klid, havfisk, kalkun, kartofler. Den anbefalede dosis er 15-18 mg / dag.
Trin 10
C-vitamin
Det er meget vigtigt for at styrke immunitet, intracellulær metabolisme og jernabsorption. I tilfælde af insufficiens er der en svag modstand i kroppen mod infektioner, langsom heling af sår. Fødevarer, der indeholder C-vitamin: paprika, broccoli, spinat, fennikel, citrusfrugter, kiwi, bær. Den anbefalede dosis er 75 mg / dag.
Trin 11
D-vitamin
Nødvendigt til dannelse af knogler og brusk. Med en mangel bemærkes skrøbelighed og skrøbelighed af knogler, hos børn kan væksthæmning forekomme. Dette vitamin dannes i huden, når det udsættes for ultraviolette stråler. Det findes også i nogle fødevarer - torskelever, fiskeolie, smør, ost og hytteost. Den anbefalede dosis er 0,005 mg / dag.
Trin 12
E-vitamin
Det er nødvendigt for vækst og udvikling af kroppen, beskytter og bevarer vitamin A. Med en mangel kan muskelatrofi og anæmi forekomme. Indeholdt i solsikkefrø, vegetabilsk olie, korn, bælgfrugter, nødder, makrel. Den anbefalede dosis er 12 mg / dag.
Trin 13
K-vitamin
Nødvendigt til blodpropper. Med en mangel kan der forekomme en øget tendens til blødning. K-vitamin produceres af tarmmikrofloraen, det findes også i broccoli, savakål, spinat, grønne tomater, mælk, æg, valnødder. Den anbefalede dosis er 0,7-2 mg / dag.
