Når du vælger den rigtige diæt, skal du altid fokusere på to vigtige kriterier. For det første skal diæten passe til din smag, fordi det ikke er nok til at tabe sig, du skal stadig beholde resultatet, og dette afhænger af den yderligere spisestil, du tager som grundlag efter at have tabt sig. For det andet skal kosten være fysiologisk, dvs. princippet om at tabe sig efter en bestemt metode kan ikke modsige kroppens fysiologiske og biokemiske processer.
Instruktioner
Trin 1
Hvis alt er mere eller mindre klart med det første kriterium, er det meget sværere at håndtere det andet. For eksempel er der en opgave at tabe sig med 10 kg. Det antages, at du vil tabe 10 kg fedt, men faktisk mister du en stor procentdel af muskelmassen, når du taber dig. Et sådant resultat bør forventes efter den populære boghvede diæt til vægttab: vægten er faldet, men det akkumulerede fedt forbliver på plads, og huden har mistet sin elasticitet.
Trin 2
Separat er det nødvendigt at dvæle ved metoden med separat ernæring, som heller ikke er fysiologisk og faktisk er en kombination af følelsesmæssig stress (i form af at vænne sig til en særlig diæt) med en efterligning af en meget aktiv tilgang til vægttab (du skal distribuere produkter korrekt efter komponenter, lære tabeller kombinationer).
Trin 3
Separat mad til vægttab er en diæt til vægttab og sundhedsforbedring, udviklet i begyndelsen af det 20. århundrede. Denne teknik er baseret på teorien om, at forskellige typer mad kræver særlige betingelser for fordøjelse og assimilering. Derfor anbefales det ikke at blande forskellige makronæringsstoffer under det samme måltid. For eksempel bør proteiner ikke spises sammen med kulhydrater. Fedt behøver ikke blandes med proteiner, og det anbefales heller ikke at kombinere to forskellige typer proteiner (for eksempel cottage cheese og kød). Hvis du blander uforenelige fødevarer, fordøjes de ikke ordentligt, derfor begynder processerne med gæring, henfald, gasdannelse i tarmen, og stofskiftet forstyrres. Denne tilsyneladende slanke teori blev udviklet af en kirurg og en naturopat i medforfatterskab. Hun fik stor popularitet på trods af at det slet ikke er fysiologisk og ikke tager højde for de biokemiske processer, der forekommer i den menneskelige krop under fordøjelsen af mad.
Trin 4
Makronæringsstoffer (proteiner, fedtstoffer og kulhydrater), der kommer ind i kroppen, fordøjes ved hjælp af enzymer udskilt af bugspytkirtlen. Disse enzymer udskilles på samme tid i lige store mængder, så der er absolut ingen mening i at spise proteiner adskilt fra fedt. Hvis du spiser kød bagt med ost, frigiver bugspytkirtlen enzymer for at nedbryde kød (protein) og ost (protein og fedt). Hvis du spiser kogt magert kød, frigiver bugspytkirtlen stadig enzymer til kød (protein) og fedt og endda til kulhydrater, som du ikke spiser. Den menneskelige krop er tilpasset til at fordøje forskellige fødevarer i forskellige kombinationer og behøver ikke at opdele mad.
Trin 5
Det er værd at bemærke her, at enzymer i en sund krop altid udskilles i samme mængde, og derfor giver det mening at spise mad i små portioner, da der med et overskud af mad forbliver ufordøjede dele (de har ikke nok af de tildelte enzymer). Separate måltider kan hjælpe dig med at tabe sig og forbedre dit helbred, men slet ikke gennem omhyggelig madadskillelse og madkombinationstabeller. Med en separat diæt begynder en person bedre at kontrollere den spiste mængde, kosten, så kalorieindholdet i kosten falder, og overvægt begynder at forsvinde. Men at spise separat tager ikke højde for procentdelen af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i kosten. Med en ubalanceret diæt opstår der tab af muskelmasse, hudturgor falder, hukommelse og humør forværres.
Trin 6
Vælg kostvaner, der tager højde for fysiologiske processer, kun de kan bidrage til korrekt vægttab og helbredelse af kroppen.
