Mange mennesker tror, at kaffe kan erstattes med cikorie, da kroppen vil få flere fordele end skade på grund af dette. Men dette plantebaserede produkt har også sine ulemper, hvis det indtages i umådelige mængder.
Som enhver medicinsk urt kan cikorie høstes og tørres alene. Du kan også købe et færdigt produkt på et apotek. Roden har de mest gavnlige egenskaber, og det er han, der efterligner smagen af kaffe (den indeholder ikke koffein). Derfor er drikken sikker for hypertensive patienter. Planten indeholder inulin, som gør det muligt for diabetikere at bruge det.
En række vitaminer (især gruppe B og sporstoffer) giver cikorie med gavnlige egenskaber, der bidrager til:
-forstærkning af immunsystemet - chicorinsyre forbedrer immuniteten og bruges som en forebyggende foranstaltning mod ARVI;
- gendannelse af fordøjelsesprocessen efter kampen mod fedme;
- styrke hjertet og nervesystemet - cikorie indeholder magnesium, kalium og sænker kolesterol i blodet;
- rensning af kroppen af purulente sår
- har en beroligende virkning
- behandling af tarmsygdomme
- sandsynligheden for sygdomme i kønsorganet falder.
Brug af cikorie til gravide kvinder medfører ingen fare. Tværtimod kan den overvinde anæmi, da den indeholder jern.
Derudover indeholder cikorie folsyre (ved kun at indtage en kop får kroppen halvdelen af den daglige værdi).
Drik kontraindikationer:
- det anbefales ikke at bruge opløselig cikorie til åreknuder, øget hoste, gastritis, astma;
- da cikorie indeholder ascorbinsyre, kan dette fremkalde en allergi over for C-vitamin;
- individuel intolerance.
Du skal være opmærksom på udløbsdatoen og sammensætningen. I et kvalitetsprodukt skal en knust planterød være til stede i sammensætningen. Det vigtigste er ikke at opløse produktet i kogende vand (vandet skal bare være varmt). Der er 2 tsk til en kop vand. cikorie. Du kan tilføje mælk eller honning med sukker, marmelade eller kakao - dette ændrer ikke kvaliteten og egenskaberne. For at berige kroppen med nyttige stoffer er det nok at drikke op til 4 kopper om dagen. Derudover kan cikorie inkluderes i kosten til børn.
