De fleste mennesker starter deres dag med en stærk kop kaffe og drikker den i stedet for morgenmad. Ernæringseksperter anbefaler at erstatte morgenkaffe med cikorie, hvilket har en gavnlig virkning på kroppen. Hvad er cikorie nyttig til?
Regelmæssigt forbrug af drikken hjælper med at øge mængden af gavnlig mikroflora i tarmene (hvilket vil hjælpe bedre absorption af vitaminer), lette fordøjelsen og eliminere forstoppelse.
Takket være inulin indeholdt i cikorie, falder glukoseniveauet gradvist ved forhøjede værdier, hvilket er vigtigt for mennesker med diabetes.
Drikken, der er rig på vitaminer og mikroelementer, hjælper med at genoprette styrke, lindre tilstanden og reducere varigheden af sygdommen.
Hyppig drik af kaffe, især naturlig og uden mælk, kan føre til en række helbredsproblemer, for eksempel udvikling af hypertension, søvnløshed, øget angst og kvalme. Cikorie indeholder ikke koffein, men ellers er det et godt alternativ til kaffe.
En drink lavet af cikorie hjælper med produktionen af sit eget kollagen, hvilket betyder, at det gør vores hud glattere og mere tonet.
På trods af de åbenlyse fordele anbefales det, at nogle kategorier af borgere ikke indtager cikorie. Disse er mennesker, der er tilbøjelige til allergi, såvel som gravide og ammende kvinder.
