Ofte bekymrer spørgsmålet om, hvordan man beregner kaloriens indhold i en skål dem, der prøver at kontrollere vægten ved at observere et bestemt antal kalorier i den daglige diæt. For at beregne antallet af kalorier skal du have visse færdigheder og fokusere på antallet af kalorier, der findes i et bestemt produkt.
Er det nødvendigt
- - en tabel med madkalorier - en lommeregner
- - en notesbog og et skriveinstrument til registrering af resultaterne.
Instruktioner
Trin 1
For at beregne kalorieindholdet i en skål kræves et klart kendskab til alle dens ingredienser. Derfor er en sådan beregning nemmest at gøre derhjemme, da man på en cafe kun kan beregne kalorieindholdet i en skål "på tro", fordi det nøjagtige antal komponenter kun er indeholdt i menulayoutet.
Trin 2
En nøjagtig kalorieberegning involverer at føre en maddagbog, hvilket gør det lettere at få oplysninger om en ingrediens kalorieindhold. For at finde kalorieværdierne for fødevarer kan du henvise til bøger om hjemmeøkonomi eller websteder, der tilbyder en kalorieberegner. Funktionsprincippet er det samme og er baseret på den sædvanlige matematiske andel. Der tages højde for kalorieindholdet på 100 gram af det produkt, som skålen skal tilberedes fra. Det vil sige, hvis kød stegt med grøntsager, er det nødvendigt at tilføje kalorieindholdet i massen af kød, grøntsager og olie, hvorpå alt er stuet. Derefter er det stadig at veje den endelige masse af skålen og under hensyntagen til kalorieindholdet, divider den med antallet af portioner.
Trin 3
Undertiden er det ikke så let at beregne kalorieindholdet i retterne, som det ser ud til. Almindelig pasta fordobles mindst i volumen under madlavning. Tilhængere af en sund livsstil plages af spørgsmålet om, hvordan man beregner kalorier i dette tilfælde. Alt er meget simpelt: Den færdige skåls vægt vejes og måles op mod kaloribordet. Derefter er det fortsat at dividere den samlede masse med antallet af gæster for at opnå energiværdien for en bestemt del.
