Honning er et unikt urteprodukt, der har et stort antal medicinske egenskaber. Der er næppe en enkelt person, der ikke har hørt om fordelene ved dette produkt.
Værdien af honning har været kendt siden oldtiden. Det blev brugt i mad ikke kun for at nyde smagen og aromaen, men også med det formål at behandle mange sygdomme.
Temperatur farlig for honning
Varm mælk med honning er et velkendt universalmiddel mod al forkølelse siden barndommen. Men tiden går, og forskere gør flere og flere nye opdagelser. En af dem var en undersøgelse, der viste, at honning ved temperaturer over 40 ° C bare bliver et sødt produkt. Alle dets helbredende egenskaber går tabt.
For at helbrede forkølelse med dette lækre biavlsprodukt er det nødvendigt at opløse honning i vand ved stuetemperatur. En anden mulighed er at tage en bid af det med varm te eller mælk.
Forbedrer den positive effekt ved at bruge honning til behandling af forkølelse infusion af lind og hindbær.
Hvad der ellers er dårligt for skat
Bemærk, at når honning interagerer med zink, bly, kobber eller en legering, der indeholder et af de nævnte metaller, oxideres de syrer, der udgør honning. Som et resultat dannes forbindelser, der har en toksisk virkning på kroppen.
Når honning opbevares i en jernbeholder, kan oxidation også forekomme. Det er dog ikke sundhedsfarligt. Den eneste konsekvens af denne interaktion kan være en ubehagelig eftersmag i produktet.
Beholdere af glas og emalje med et tæt låg er ideelle til opbevaring af honning.
Udsættelse for direkte sollys, inklusive spredt lys, har også en skadelig virkning på honning. Som et resultat ødelægges honningenzymer, som har antimikrobiel virkning.
Fordelene ved honning
Som allerede nævnt er honning nyttig til behandling af forkølelse. har en antimikrobiel virkning som et resultat af dets bestanddele enzymer.
Honning er et lager af sporstoffer, der er nødvendige for kroppen: magnesium, kalium, fosfor, kobber, calcium, klor. Alle disse stoffer har en gavnlig virkning på kredsløbssystemet og opretholder og regulerer hæmoglobinniveauet.
De B-vitaminer, der findes i honning, er vigtige for den normale vækst af sunde negle, hår og hud. De har en positiv effekt på kroppens reproduktive funktion.
Nikotinsyre, også en komponent af honning, kan sænke det samlede kolesterolniveau og udvide blodkarrene.
Ud over alt det ovenstående er honning et fremragende naturligt beroligende middel.
