Mange ser frem til starten af vinterkulde, for det er da, at persimmons vises på salg. De fleste mennesker spiser persimmons, bare fordi de er lækre, uden selv at indse, hvor stor fordel denne frugt giver.
Persimmon er bare et lagerhus med vitaminer og mineraler. Den lyse orange farve på frugten er givet af et højt indhold af beta-caroten (vitamin A), hvilket betyder, at frugten styrker øjenmusklen og genopretter synet. Dette vitamin er også en naturlig antioxidant, der forhindrer hudens ældning og rynker.
C-vitamin er den første hjælper med immunitet, det vil sige, at brugen af 1-2 persimmons om dagen er en fremragende forebyggelse af forkølelse.
Denne delikatesse indeholder næsten alle B-vitaminer, som er ansvarlige for nervesystemets normale funktion.
Persimmons indeholder meget jern, takket være hvilket det optimale niveau af hæmoglobin i blodet opretholdes. For mennesker, der lider af anæmi, vil persimmon være en god hjælper i kampen mod sygdommen.
Jod er et uundværligt element for skjoldbruskkirtelens normale funktion og dermed immun- og hormonsystemet.
Kalium har en gavnlig virkning på muskelsystemet, styrker væggene i blodkarrene og forhindrer forekomsten af hjerte-kar-sygdomme.
Magnesium lindrer irritabilitet, forbedrer søvn og sikrer, at nervesystemet fungerer korrekt.
Det er nyttigt for gravide at spise persimmons. Det forhindrer forekomsten af ødem, anæmi og hypertension, forbedrer søvnkvaliteten. Men sygepleje bør ikke bæres særligt med denne frugt, dette kan føre til fordøjelsesbesvær hos barnet.
Mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen og diabetes mellitus, bør brugen af persimmons være strengt begrænset.
