Græskar, som indeholder mere caroten end gulerødder, er yderst gavnligt for kroppen. Du kan tilberede mange lækre og interessante retter fra det. Men den største mængde nyttige sporstoffer og vitaminer findes i rå græskar.
Under varmebehandling fordampes store mængder vitaminer, hvilket reducerer fordelene ved grøntsager og frugt. Derfor kan og bør græskar spises rå. Moden melonkultur har en behagelig sødlig smag, saftig pulp. Men på trods af alle fordele og smag er der en række kontraindikationer for hyppig spisning.
Fordelene ved rå græskar
På grund af sin unikke sammensætning fremmer denne modne melonafgrøde hurtig eliminering af toksiner og toksiner fra kroppen. Dette har en gavnlig virkning på arbejdet i hele mave-tarmkanalen. Græskar er en mad med lavt kalorieindhold, der anbefales til dem, der følger en bestemt måltidsplan eller diæt.
Moden rå frugt bidrager til:
- bremser aldringsprocessen i hele kroppen
- normalisering af mængden af sukker i blodet
- eliminering af skadeligt kolesterol
- forebyggelse af patologisk celledegeneration;
- normalisering af erektil funktion.
Rå græskar kan spises til dessert eller en snack. For eksempel i form af en smoothie. Blanding med andre kulturer tilskyndes.
Græskar: Spise under graviditet
Gravide kvinder rådes til at indtage rå græskarpulp til morgenmad eller som en snack om efteråret, forudsat at der ikke er kontraindikationer. For det første hjælper det med at normalisere blodtrykket. Det går ofte tabt i løbet af fødselsperioden: det stiger eller falder. For det andet hjælper rå græskar med at normalisere vand-saltbalancen. Det er især vigtigt under graviditeten, at kroppen ikke lider af saltaflejringer eller dehydrering. For det tredje er græskar en fiber, der giver hurtig og langvarig mæthed uden at gå på kompromis med form og sundhed.
Kontraindikationer
Det anbefales ikke at spise rå græskar:
- med gastritis med lav surhed
- mavesår;
- tarmkolik.
Du bør afstå fra at spise rå græskar fra butikker og supermarkeder, og foretrækker "hjemmet" eller gårdmesser. Når du køber, er det bydende nødvendigt at gøre dig bekendt med certifikatet for overholdelse af de etablerede standarder. Kemikalier, der ofte bruges til at behandle meloner, har en tendens til at ophobes i skrælen og trænge ind i papirmassen, når den modner.
