Roer er en kilde til jern, folsyre, aminosyrer og andre næringsstoffer. Under graviditeten skal kvinder have en afbalanceret og sund kost og inkludere en række fødevarer i deres kost. Herunder rødbeder.
Roesaft om morgenen på tom mave hjælper ikke kun med at opretholde en figur under graviditeten, hvilket forhindrer ekstra pounds i at "klæbe", men sparer mod toksisose. Betacyanin, som er en del af rodgrøntsagen, fjerner toksiner og skadelige stoffer fra kredsløbssystemet og leveren. Leverens normale funktion er nøglen til graviditet uden toksikose.
Friske rødbeder i kosten
Et stort antal retter kan tilberedes fra rødbeder, blandt hvilke selv den mest kræsne dame i en position vil finde en passende til hendes smag.
De mest populære er:
- borscht;
- Sild under en pelsfrakke;
- vinaigrette;
- vitaminsalat;
- salat med syltede agurker.
Vitaminsalat
Udover friske og rå rødbeder indeholder denne skål friske rå gulerødder og hvidkål. Du kan krydre salaten med citronsaft, grøntsager eller olivenolie. Gnid rødbederne og gulerødderne med strimler, finhak kålen. Alle ingredienser blandes, krydres, salt tilsættes efter smag. Under graviditeten kan du lave hyppige snacks med en sådan salat uden at skade det ufødte barn og figuren.
Syltet agurksalat
Gravide kvinder er ofte tiltrukket af "salt". Imidlertid er konservering et uønsket produkt i drægtighedsperioden. For det første giver det ikke nogen fordel for kroppen. For det andet fremmer det afsætning af salte, toksiner og fedtstoffer.
For at tilfredsstille tørsten efter "salt" uden sundhedsskade kan du forberede en salat med syltede agurker og rødbeder. For at gøre dette skal du koge 1-2 mellemstore friske rodfrugter, lad dem afkøle og derefter rive på det fineste rivejern. Syltede agurker (3-4 mellemstore) gnides også på et fint rivejern. Du kan tilføje hvidløg efter smag. Salat er klædt på creme fraiche. At forbruge mayonnaise under graviditet er uønsket.
Roesaft
Frisk rødbedsaft skal ikke drikkes i store mængder. En spiseskefuld eller to om morgenen er nok. Derudover kan du på basis af frisk roesaft tilberede forskellige smoothies og vegetabilske cocktails, der indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler.
Kontraindikationer
Det anbefales ikke at indtage store mængder rødbeder under graviditet til dem, der er diagnosticeret med diabetes, hjertesygdomme, takykardi og urolithiasis. Den gynækolog, der fører tilsyn med graviditeten, skal fortælle dig, hvilken diæt du skal følge.
