Nogle husmødre køber færdiglavet dej i butikken, som oftest er frossen for at spare tid til madlavning. Derfor skal du vide, hvordan du afrimer det korrekt og hurtigt.
Instruktioner
Trin 1
En måde at optø dejen er at placere den på den nederste hylde i køleskabet. Den vil være klar til brug om 10-12 timer.
Trin 2
Fjern dejen fra emballagen, læg den på et skærebræt eller en silikonemåtte, og lad den optøes ved stuetemperatur i 4-5 timer.
Trin 3
På kortere tid kan du optø dejen ved at lægge den i en plastikpose og dyppe den i varmt vand.
Trin 4
Optø dejen i mikrobølgeovnen. For at gøre dette skal du placere den der og vælge "afrimning" -tilstand. Hvis din ovn ikke er udstyret med denne funktion, skal du indstille effekten til 80-100 watt. Vend dejen med jævne mellemrum, og sørg for, at den ikke bliver varm.
Trin 5
De sikreste metoder, der ikke påvirker dejens positive egenskaber, er naturlige afrimningsmetoder - i køleskabet eller ved stuetemperatur. Forsøg derfor ikke at bruge en mikrobølgeovn eller varmt vand til dette formål.
Trin 6
Opbevaringstemperaturen for frossen dej i fryseren må ikke være højere end - 18 grader. Kun i dette tilfælde kan den bruges til madlavning inden for 3-6 måneder.
Trin 7
Frys aldrig dejen igen, selvom du ikke har brugt den helt op.
