Honning er et meget biologisk aktivt produkt. Han er et rigtigt lager af næringsstoffer, aminosyrer, sporstoffer. Ved hjælp af honning kan mange sygdomme helbredes, da dens virkning på kroppen virkelig er mirakuløs. Men kun naturlig honning er helbredende. Hvordan skelnes en falsk?
Instruktioner
Trin 1
Se nærmere på farven på honningen, som sælgeren tilbyder. Det skal svare til produkttypen. Så for eksempel er kastanje, boghvede, hagtornhonning mørkere, og kalk, kløverhonning er næsten hvid.
Trin 2
Smag skat. God honning har en meget opvarmende sød smag og en stærk honning. Karamellens aroma og smag indikerer, at honningen enten er forfalsket eller overophedet. Smeltet honning mister næsten alle sine helbredende egenskaber. Tilstedeværelsen af en sur lugt, en alkoholisk smag af honning indikerer, at fermenteringsprocesser er begyndt i produktet. Denne slags honning er ikke værd at købe.
Trin 3
Prøv at pakke honning på en ske. Højkvalitets honning vikles rundt om det med smukke gyldne bånd. Falsk honning vil ikke vikle rundt.
Trin 4
Kontroller vægten af honningen, især hvis den er pakket i krukker. En liter honning vejer mere end 1, 4 kg. Hvis vægten er mindre, ser du på falsk honning eller et produkt, der indeholder fremmede tilsætningsstoffer.
