Der er mange opskrifter på fyldte æbler - hytteost, ost og endda kød (for eksempel kyllingefilet) kan tjene som fyld. Men det traditionelle nytårsvalg ville være en fyldning lavet af tørrede frugter, nødder og kanel. Det er meget simpelt at forberede en sådan dessert, og dens udseende viser sig at være meget appetitlig.
Er det nødvendigt
- - 4 mellemstore æbler
- - 75 g sukker
- - 4 spsk. spiseskefulde (med et dias) af hakkede nødder;
- - 4 spsk. skeer (med et dias) udstenede rosiner;
- - 1 tsk malet kanel.
Instruktioner
Trin 1
Tag 4 stærke, modne mellemstore æbler, det er godt, hvis de har små grene ovenpå. Skyl nu frugten grundigt under rindende vand, og tør dem med papirhåndklæder.
Trin 2
Skær toppen af æblerne af med en skarp kniv - disse bliver dessertens "låg". Skær en lille del af papirmassen ud af hvert æble sammen med kernen og frøene. Du kan dryppe let med citronsaft for at forhindre, at kødet bliver mørkere.
Trin 3
Pund sukker i pulver. Skyl og tør rosinerne grundigt. Rør pulveriseret sukker, hakkede valnødder, rosiner og formalet kanel ind. Hvis det ønskes, kan du yderligere male massen i en blender.
Trin 4
Fyld æblerne med den tilberedte påfyldning og dæk med "låg". Anbring æbler på olierede bageplader eller i keramiske souffléformer.
Trin 5
Forvarm ovnen til 200 ° C, læg æblerne der og kog i 30-35 minutter. Drys de fyldte æbler med pulveriseret sukker, hvis det ønskes inden servering. Serveres varm.
