Det ser ud til, at det er umuligt at tilberede ostekager med lavt kalorieindhold. Når alt kommer til alt er en blanding af hytteost, mel, æg og sukker stegt i smør ikke som en skål, der hjælper jer begge med at blive mættede og holde formen. Imidlertid indeholder den ubegrænsede kulinariske visdom mange opskrifter, hvis eksistens er vanskelig selv at forestille sig. Og kalorier med lavt kalorieindhold er blandt dem.
Ostekager med lavt kalorieindhold
Hvis du begynder at tilberede ostekager med lavt kalorieindhold, skal du sørge for, at de ikke indeholder ingredienser, der indeholder "ekstra" kalorier. Køb to pakker med fedtfattig hytteost, et æg, semulegryn i stedet for mel, sukkererstatning eller honning i stedet for sukker. Men det er bedre at undvære slik.
Rør cottage cheese, indtil den er glat, tilsæt ægget og bland godt igen. Tilsæt gradvis semulje til den resulterende masse og så meget som nødvendigt for at opnå en konsistens, der passer dig. Normalt er den krævede mængde semulje et glas på to hundrede gram. Hvis du ønsker det, kan du tilføje bær eller frugter til ostepandekagerne.
For at forhindre, at dejen klæber sig til dine hænder, når du ruller til kugler, skal du smøre håndfladerne med vegetabilsk olie eller fugte dem med koldt vand. Tag dejen med en spiseskefuld, læg kuglen i din håndflade, vrid og knus derefter lidt. Derefter sættes i en varm stegepande, smurt med lidt vegetabilsk olie og steges ved svag varme, indtil den er øm.
En anden måde at fremstille ostekager med lavt kalorieindhold på er som følger: Køb 250 g fedtfattig hytteost, æg har brug for 2 proteiner, mel - bare en spiseskefuld, et æble og en teskefuld kanel. Bland alle ingredienser sammen. Forstamp æblet med et fint rivejern. Anbring blandingen på en dyb plade, slå med en mixer, indtil den er glat. Steg på en dråbe olie ved svag varme eller bages i ovnen i 10-15 minutter ved 180 grader.
Ostekager uden stegning
For at gøre ostekagerne virkelig diæt, behøver de ikke steges. Til din rådighed er en ovn, multikoger eller dobbeltkedel. Hvis du beslutter dig for at bage ostekager, skal du gøre dette på pergamentpapir eller med folie. Ved en temperatur på 180 grader vil ostekagerne bages i cirka en halv time. Hvis du bruger en dobbeltkedel eller en langsom komfur, vil ostekagerne også koge i en halv time. Vær dog ikke foruroliget over ostekagernes "bleghed", når der tilberedes sådanne dampede retter, kan der pr. Definition ikke være en gylden skorpe.
For at diversificere udseendet og smagen af diætostkager, prøv at forberede bær og frugtdressing til dem. Tag eventuelle bær eller frugter, bland dem i en blender og hæld i en separat plade eller direkte over ostemarken.
Hvis du tilbereder kostostkager i ovnen, kan du prøve at tilføje müsli til ostekagerne og hælde honning over dem. Det vil vise sig både sødt og sundt.
