Lækre, aromatiske og friske kager med en sprød skorpe kan tilberedes i brødmaskinen direkte til morgenmad. Ud over dette vidunderlige apparat er der meget få ingredienser nødvendige for at fremstille mini-bagetter: salt, mel, gær og vand.
Er det nødvendigt
- - vand - 1 glas
- - hvedemel - 420 g;
- - tør gær - 2 teskefulde;
- - salt - 1 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Læg ingredienserne til fremstilling af baguetter i beholderen til brødproducenten i følgende rækkefølge: vand, salt, mel og gær. Brug varmt vand.
Trin 2
Anbring beholderen med mad i brødmaskinen. Vælg Baguette-programmet, så skorpefarven er lav. Klik på startknappen.
Trin 3
Fjern dejen fra beholderen efter det andet bip. Fjern omrøringsbladene og del massen i 4 lige store dele, hvorfra der dannes 4 små ovale baguetter.
Trin 4
Placer de forberedte søjler på et specielt 2-lags bageplade. Lav 3-4 diagonale snit ovenpå. Fugt dejenes overflade med vand.
Trin 5
Læg bagepladen i brødmaskinen, tryk på startknappen, og vent på, at bagetterne koger. Lad boller køle af uden at fjerne dem fra bagepladen.
