Dejen er virkelig hurtig at forberede. Så hurtigt, at påfyldningen til tærterne først skal forberedes. God til stegning og bagning i ovnen. Tærterne er bløde, velsmagende og forældede ikke i lang tid!
Er det nødvendigt
3-3, 5 spsk. mel, 1 spsk. mælk, 200 g smør, 1 spsk. l. sukker, 0,5 tsk. salt, 1 pose tør gær (11 g)
Instruktioner
Trin 1
For at lave en tærtej (gær) skal du opvarme mælken lidt og tilføje smeltet smør til den. Blandingen skal være varm. Tilsæt derefter sukker, salt, gær. Rør godt og lad det stå i fem minutter. Tilsæt derefter mel. Denne dej tager helt sikkert tre glas mel, tilsæt resten af melet lidt.
Trin 2
Vi tager dejen og laver en pølse, skærer den i flere stykker og ruller den ud. Sæt påfyldningen og luk. Fyld kan være forskellige: kød, grøntsager, sød.
Trin 3
Sæt derefter tærterne på et bageplade. Smør med et pisket æg (1 æg og 1 tsk vand). Og vi sender det til ovnen forvarmet til 180 grader.
