Gryn af semulje har været populær blandt småbørnsforældre og blandt voksne også i flere årtier. Den tilberedes hjemme og i børnehaven og serveres i offentlige kantiner. Men hvordan man laver det korrekt, dvs. så der ikke er klumper? Hemmeligheden er enkel, skriv ned opskriften.
Er det nødvendigt
- - semulje - 4 teskefulde med et dias
- - frisk mælk - 250 ml
- - hvidt sukker - 2 tsk;
- - smør - 10 gram;
- - salt - 0,4 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Det første skridt er at hælde mælk i en gryde og lægge den på gas. Vent på, at væsken koger.
Trin 2
Tag rene retter: glas, skål, kop. Hæld den nødvendige mængde semulje i den. Tilsæt salt og sukker, bland godt.
Trin 3
Så snart mælken koger, skal du hælde en blanding af semulje og krydderier i den. Dette skal gøres omhyggeligt i en tynd strøm med skålen i den ene hånd. En anden er nødvendig for straks og intensivt at røre massen i skålen. Husk, at der ikke kommer noget godt ud af straks at hælde hele massen i opvasken.
Trin 4
Efter at have hældt hele blandingen af semulje og krydderier i panden, blandes alt godt igen. Lad grøden koge i 3-5 minutter. Tilsæt et stykke smør (valgfrit!). Sluk for gassen. Dæk gryden med et låg. Lad infusionsmassen være til side.
Trin 5
15 minutter efter at du forsøgte at tilberede semuljegrød i mælk uden klumper og slukkede for gassen, kan du allerede spise den. For at forbedre smagen kan du tilføje havregryn eller cornflakes til pladen, lægge bær. Dette er selvfølgelig ikke nødvendigt. Men da det smager bedre, så hvorfor ikke?!
