De fleste mennesker kender denne drink som en guddommelig vin, i Frankrig kaldes den kogt. Cahors er en sød rødvin, der får sit navn fra den franske by Cahor, hvor den er produceret siden begyndelsen af det 18. århundrede. Denne ædle drik, der har en original, let syrlig smag og god aroma, vil appellere til folk, der ikke spiser nogen rødvin.
Er det nødvendigt
- - Cahors;
- - glas til vin.
Instruktioner
Trin 1
Glem ikke, at Cahors er en dessertvin. Men på trods af at dessertvine serveres med søde retter, tillader reglerne for etikette muligheden for at drikke Cahors hele frokosten og endda aftensmaden.
Trin 2
Vælg specielle vinglas. Almindelige briller til rødvin har et standardvolumen på 240-255 ml og en form, der ligner en tulipanknop, højden på stænglen på glasset er 4-5 cm. Og brillerne til Cahors har en speciel “ring” på stilk - måske for at damen elegant holder glasset med fingeren …
Trin 3
Server vin ved stuetemperatur eller let kølet. Ved at bruge Cahors som medicin mod sygdomme i mave-tarmkanalen kan du dog varme det op lidt. Dette er ikke i modstrid med reglerne for etikette.
Trin 4
Drik Cahors langsomt og nyd de storslåede, unikke smag og delikate aromaer. Denne vin er ikke egnet til overdådige fester og støjende fester. Det har længe været almindeligt at bruge Cahors sammen med din familie eller med dine nærmeste slægtninge. Ifølge legenden styrkes forbindelsen under drik af Cahors både mellem mennesker, der er sammen i det øjeblik, og mellem en person og højere magter. Etikette tillader ikke samtaler, mens du drikker denne drink. Du skal drikke i fuldstændig stilhed.
Trin 5
Drik vinen i rolige små slurke og små portioner. Cahors-vin er til ægte kendere.
