Friske greener er inkluderet i kosten for næsten enhver person. Ikke alle har evnen til at plukke krydret græs fra haven og straks lægge det i en salat. Vi er nødt til at tænke på at bevare det. De nye køleskabsmodeller har et "nul" kammer, som er perfekt til opbevaring af greener, men hvis du ikke har et sådant rum i køleskabet, skal du bruge andre metoder.
Er det nødvendigt
- - en speciel plastbeholder
- - plastikpose;
- - køkkenrulle;
- - glaskrukke.
Instruktioner
Trin 1
Køb vakuumbeholdere af plast fra kendte virksomheder, der har udviklet hele deres produktlinjer, specielt designet til opbevaring af sarte planter i køleskabet. Containerne sælges i forskellige former, størrelser og farver. Før du lægger i beholderen, skal urter og salat ordnes, skylles og tørres. Særlige beholdere er dyre, men hvis der akkumuleres en masse grønne i køleskabet, er det bedre at få dem end at smide det forkælede produkt.
Trin 2
Gem dine urter med en glasbeholder. Frigør de købte bundter fra tråde og elastikbånd, skær rødderne væk fra havegræsset, kassér de rådne dele. Hæld koldt vand i en bred, dyb skål. Anbring planterne i en beholder og skyl godt.
Trin 3
Læg et papirhåndklæde på bordet. Blot våde greener og lad den tørre i cirka femten minutter. Fold derefter ind i en perfekt tør glasbeholder og luk med et rent plastlåg. Opbevares i køleskab. Uden luftgennemstrømning kan krydret urter - dild, persille, selleri, elskov - opbevares i to til tre uger. Delikate planter - merian, koriander, salat - opbevares meget mindre, så tjek bogmærket konstant.
Trin 4
Gem dine urter i en plastikpose. Gå gennem planterne, fjern rådne blade og stilke, vask ikke. Fold i en tæt pose. Bind det op, så en ballon med urter indeni oppustes. Anbring kuglen i køleskabet. På denne måde holder de krydrede klaser og salat i mere end en uge.
Trin 5
Pak urterne i fugtigt papir. Til denne metode er kraftpapir eller et tykt papirhåndklæde velegnet, så længe papiret ikke kryber ud af fugt. Pak den rene krydret urt helt ind i et håndklæde. Sprøjt på papir med vand fra en blomstersprøjteflaske eller blød under vandhanen. Læg bundtet i en plastikpose og afkøles. Brug ikke avispapir - blæk er skadeligt for din krop.
