Denne traditionelle indiske skål vil ikke kun dekorere det festlige bord, men også tilføje en unik atmosfære af en indisk middag!
Er det nødvendigt
- - 4 kyllingefilet
- - 2 tsk stødt ingefær
- - 2 spsk. l. karry pulver
- - 1-2 tsk malet chili
- - saft af 1 citron
- - 1 time l. Sahara
- - 250 ml naturlig yoghurt med lavt fedtindhold
- - salt
- - flade kager til servering (efter smag)
- Til salsa:
- - 2 små tomater
- - 1/2 finhakket rødløg
- - 1 finhakket agurk
- - 2 spsk. l. finhakket koriander
- - juice af 2 limefrugter
Instruktioner
Trin 1
Lav 3-4 stykker i hvert kyllingebryst, og læg det i en ikke-metallisk skål. Kombiner ingefær, karry, chili, citronsaft, sukker og yoghurt. Sæt med salt og læg det over kyllingen. Dæk og afkøles i mindst 30 minutter, helst natten over.
Trin 2
Kombiner alle salsaingredienserne i en skål. Forvarm ovnen til 230 ° C.
Trin 3
Bag kyllingen på et rist i 8-10 minutter på hver side, indtil den er øm. Serveres med salsa og tortillas (efter smag).
