Sådan forkæler dine gæster med hjemmelavede kager bagt med dine egne hænder. Disse cookies er enkle og hurtige nok til at forberede.
Er det nødvendigt
- -200 g smør (kan erstattes med margarine);
- -200 g sukker;
- -2 tsk vaniljesukker;
- -2 kyllingæg;
- -400-500 gr. mel;
- -1 tsk bagepulver (du kan erstatte 0,5 tsk slakket sodavand);
- -4 spsk kakao
Instruktioner
Trin 1
Mos sukkeret med smør og vaniljesukker. Tilsæt kyllingæg og rør. Tilsæt mel og bagepulver til blandingen. Del dejen i to lige store dele, og tilsæt sigtet kakao til en af dem og bland grundigt igen.
Trin 2
Derefter rulles dejen ud i en rektangulær form uden tilsætning af kakao. Rul nu kakaodejen ud. Den skal have samme størrelse som den første del af testen. For nemheds skyld kan du bruge folie eller bagepapir. Overfør dejen rullet ud på den til let dej. Husk at måle den korrekte størrelse af filmen, så de lyse og mørke dele er ens.
Trin 3
Fjern filmen, rul emnet i en rulle og læg det i fryseren. Inden for 10-15 minutter hærder det, så det er let at skære. Tag rullen ud og skær den i stykker på 1 cm.
Trin 4
Sæt kager på et bageplade, der er dækket af bagepapir, og bages ved 180 grader i ovnen i ca. 15-20 minutter. Du kan klare dig med simpel vegetabilsk olie til at smøre bagepladen.
