Søde tænder er ingen steder uden slik. Jeg foreslår at forberede en delikat og lækker dessert kaldet "Courage". Det er ret hurtigt og nemt at gøre.
Er det nødvendigt
- - hytteost - 250 g;
- - valnødder - 100 g;
- - tørrede abrikoser - 150 g;
- - cognac - 50 ml
- - creme 35% - 150 ml;
- - sukker - 100 g
- - æg - 2 stk.
Instruktioner
Trin 1
Skyl tørrede abrikoser grundigt, overfør derefter til en separat kop og fyld med cognac. Lad den tørrede frugt være i denne tilstand i 2 timer. Når tiden er gået, skal du placere dem sammen i væske i en blender, tilsætte 1/2 af det samlede sukker og hugge til puré.
Trin 2
Overfør valnødderne til en stegepande uden olie og steg dem i 6 minutter under kontinuerlig omrøring. Lad afkøle, og vend derefter til grove krummer.
Trin 3
Tør cottage cheese gennem en sigte og kombiner den med cremen. Bland alt grundigt. Hvis hytteosten viser sig at være tæt, skal du ikke være doven med at føre den gennem en sigte et par gange.
Trin 4
Bryd æggene, bland med den anden halvdel af sukkeret, og slå dem, indtil sukkeret er helt opløst. Tilsæt massen af cottage cheese og fløde til den resulterende blanding. Bland alt grundigt.
Trin 5
Tag glaskopper og læg desserten i dem. Det skal lægges i lag, det vil sige enten en ostemasseblanding eller mosede tørrede abrikoser. Glem ikke at drys hakkede valnødder mellem lagene. I denne form skal du sende skålen til dobbeltkedlen i 20 minutter. Dessert "Courage" er klar!
