Sund, velsmagende og ikke fyldt med ingredienser salat. Det tilgængelige sæt produkter giver dig mulighed for at tilberede denne skål når som helst på året.
Er det nødvendigt
- Til to portioner:
- - Bulgarsk rød peber - 2 stk.;
- - tomater - 2 stk.;
- - Adyghe-ost - 150 g;
- - olivenolie - 2 spsk;
- - citronsaft - 2 spsk;
- - et sæt tørrede urter til salat - 1 spsk;
- - salt, sort peber - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Vask peberfrugterne, børst dem lidt med olie og bages dem i ovnen. Grill kan bruges, kog indtil den er let garvet. Efter at have taget den varme peber ud, pakk den ind i folie eller læg den i en pose. Fjern skindene fra grøntsagerne efter 4-5 minutter, fjern frøene og skær dem i tynde terninger. Del de rene tomater i tynde skiver.
Trin 2
Varm gryden op, smør let med olivenolie. Placer osteskiverne oven på den. Steg dem på begge sider. Dette skal gøres hurtigt, så osten ikke brænder.
Trin 3
Placer først peberskiverne på en tallerken, top tomatskiverne og afslut med grillet ost. Hæld dressing over alle produkter. Forbered det med olie, citronsaft, peber og salt. Pynt en salat af bagt peber og stegt Adyghe-ost med tørrede urter, server.
