Kinesisk oolong te (også kaldet "oolong"), fremstillet af rullede halvfermenterede blade af tebusk, har længe været betragtet som meget sund. I det gamle Kina blev det kaldt en mirakelkur, der kan helbrede mange sygdomme.
Undersøgelser udført af eksperter fra forskellige lande bekræfter den høje terapeutiske effektivitet af kinesisk oolongte. Derfor er den for nylig blevet meget populær på trods af de temmelig høje omkostninger.
Oolong te er en absolut rekordholder blandt alle typer te med hensyn til indholdet af antioxidanter. Derfor reducerer dens regelmæssige anvendelse betydeligt risikoen for at udvikle ondartede tumorer.
Den medicinske litteratur beskriver et tilfælde, hvor en ondartet tumor i en patients mave blev ødelagt ved hjælp af ekstrakter af stoffer indeholdt i oolong.
Takket være de samme antioxidanter, der effektivt neutraliserer frie radikaler, nedsætter oolong te kroppens aldringsproces. Han er især effektiv til at bekæmpe nervesystemets forværring. Det er ikke tilfældigt, at mange kinesiske hundredeårige, der regelmæssigt drikker oolong te, ikke kun skelnes af en fuldstændig tilfredsstillende sundhedstilstand (selvfølgelig under hensyntagen til deres alder), men også af et klart sind og en solid hukommelse.
Undersøgelser foretaget af japanske forskere i 2001 viste, at regelmæssigt forbrug af oolong hjælper med at effektivt fjerne kolesterol fra kroppen. Og dette reducerer betydeligt risikoen for debut og udvikling af aterosklerose.
Oolong te bekæmper også fedme effektivt ved at fremme nedbrydningen af triglycerider, den mest almindelige form for fedt i den menneskelige krop. Undersøgelser har vist, at koncentrationen af triglycerider i blodet hos de mennesker, der regelmæssigt drak denne te, faldt med 75-80%!
Oolong te har evnen til at normalisere blodtrykket. Hvis du spiser en kop af denne drink om dagen i et år, reduceres risikoen for at udvikle hypertension med ca. 45%, og hvis du drikker 2 kopper - med 65%.
Denne drink er især nyttig for de mennesker, der er i fare for hypertension - med arvelig disposition, overvægt osv.
Denne drink aktiverer hjernen, hjælper med at slippe af med blues og depression.
Oolong te har også udtalt antiallergiske egenskaber. En undersøgelse fra 2001 med en stor gruppe patienter, der lider af dermatitis, viste, at ved regelmæssigt forbrug af oolong forekom der permanent mere hudforhold i mere end 60% af tilfældene. Endelig hjælper oolong te med at rydde acne og forbedre hudfarve. Derfor, når det er muligt, er det bydende nødvendigt at bruge denne mest nyttige drink.
Hvordan skal denne te brygges? Hæld en og en halv spiseskefuld i en tekande lavet af ler, hæld 150-200 ml kogende vand der, lad teen brygge. Efter 3 minutter, hæld det i kopper, hæld i kogende vand igen. Denne infusionsenhed kan bruges 7 gange, men teens bryggetid bør øges hver gang.
Oolong te har også kontraindikationer. For eksempel bør det ikke bruges til gastritis, sår såvel som til mennesker, der lider af sygdomme i det kardiovaskulære system. Denne te anbefales ikke til gravide og ammende kvinder.
