Om sommeren har kroppen brug for let mad, og forskellige frugter bliver nu særlig populære. Derfor vil jeg i denne artikel vise dig, hvordan du laver en let og lækker frugtsalat, hvor en af ingredienserne er jordbær!
Er det nødvendigt
- - Jordbær;
- - mandariner
- - majones
- - creme fraiche;
- - Appelsinjuice;
- - kyllingefilet
- - karry;
- - en ananas
- - kokosflager
- - Grøn salat.
Instruktioner
Trin 1
Sæt en medium gryde på ilden, hæld vand i den og læg den tidligere vasket og skrællede kylling i gryden, du skal bruge ca. 250 gram af den. Kog kyllingen, afkøl den derefter og skær den i små terninger.
Trin 2
Skræl og skær ananas (150 gram). Hvordan gør man det? Brug en skarp stor kniv til at skære ananasens top og bund af. Indsæt nu kniven lodret i ananas, i en cirkulær bevægelse adskille kødet fra skorpen. Brug en gaffel til at fjerne ananasmassen.
Trin 3
Skær ananas i små terninger. Vask 300 gram jordbær og hak dem også. Tag 150 gram mandariner, skræl dem, tilsæt mandarineskiver til jordbær og ananas.
Trin 4
Begynd nu med at lave din specielle salatdressing i en separat skål. Bland 2, 5 spiseskefulde creme fraiche og mayonnaise. Tilsæt 2 spiseskefulde appelsinjuice, 4 spiseskefulde mælk og 1 tsk karry der. Bland alt grundigt for at få en homogen masse.
Trin 5
Kombiner fad og hakket kylling. Hvis du vil, kan du tilføje lidt hakket grøn salat.
Trin 6
Krydder salaten med kogt sauce. Pynt salatens top med kokosflager.
