Den russiske version af den japanske skål "sushi", som er perfekt til både en stor middag med din familie og til behandling af uventede gæster.
Er det nødvendigt
- - 530 g fiskefilet
- - 480 g brød (du kan bruge en baguette)
- - 245 g løg
- - 510 ml mælk
- - 160 g hård ost
- - 55 ml mayonnaise
- - 20 g greener
- - 30 ml sojasovs
- - salt peber.
Instruktioner
Trin 1
Først og fremmest skal du skære brødet i stykker, der ikke er mere end 4 centimeter tykke. Sæt dem derefter i mælk og lad dem suge lidt i ca. 10 minutter.
Trin 2
Fjern brødstykkerne fra mælken, klem dem let og overfør dem til et smurt bageplade foret med pergamentpapir. Skiver af brødet skal knuses let i midten.
Trin 3
Skyl fiskefileter, tør dem, skåret i små stykker. Skræl løgene, skyl og hak fint. Vask greener under koldt rindende vand og hugg.
Trin 4
Rør den tilberedte fisk, løg og urter, tilsæt sojasovs til dem, salt og peber, og lad den marinere i 15 minutter.
Trin 5
Sæt den tilberedte blanding til påfyldning på brødstykkerne. Riv osten, bland med majones og spred den oven på det fyldte brød.
Trin 6
Anbring bagepladen i ovnen i ca. 30 minutter.
