Lækker og nærende ret. Kylling gennemblødt i sojasovs bliver saftig med en gylden skorpe og utrolig aromatisk.
Er det nødvendigt
- - 700 g kyllingekød
- - 1 lille løghoved
- - 1 gulerod
- - 3 kartofler
- - 3 fed hvidløg
- - 6 spsk. l. soya sovs;
- - 1 tsk Sahara;
- - 1/4 Art. vegetabilsk olie;
- - 3 spsk. l. syltede agurker fra syltede grøntsager;
- - krydderier efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skær kyllingen i portioner, skyl. Kombiner sojasovs, 3 spsk vegetabilsk olie, sukker, krydderier, hakket hvidløg i en kop. Anbring kyllingen i sauce og gnid godt ind i fjerkræet. Send det til køleskabet i 30 minutter til infusion.
Trin 2
Steg kyllingen på alle sider i solsikkeolie i en velopvarmet stegepande, læg den i en skål med flere komfur.
Trin 3
Skær løg i halv ringe, steg det, læg det på kyllingekødet. Skær gulerødderne i terninger og send dem til løg og kød.
Trin 4
Skær kartoflerne i store kiler. Spred kartoflerne oven på resten af ingredienserne, tilsæt krydderier efter smag. Fyld op med noget solsikkeolie og syltede agurker fra dåse grøntsager (helst fra agurker eller tomater).
Trin 5
Kog på Simmer i 2 timer. Serveres med boghvede eller ris.
