Denne ret kan serveres som en snack eller en let middag med lavt kalorieindhold. Den kogte kylling, der er inkluderet i dens sammensætning, gør salaten hjertelig, og friske æbler beriger kroppen med en masse vitaminer og fibre, der er nyttige til fordøjelsen.
Er det nødvendigt
- - 150 g kyllingebryst
- - 1-2 æbler;
- - ½ flok spinat;
- - 100 g fetaost
- - ½ hoved med rødløg;
- - juice af en halv citron
- - 2 spsk. spiseskefulde olivenolie;
- - 1 spsk. en skefuld æblecidereddike;
- - 1 tsk honning.
Instruktioner
Trin 1
For at lave en æble salat skal du først tilføje dressingen til den. Det skal infunderes et stykke tid. For at gøre dette skal du smelte honningen lidt og gøre den mere flydende. Bland det med olivenolie, æblecidereddike og saften af en halv citron.
Trin 2
Kog kyllingebrystet i saltet vand. Derefter afkøles, adskilles kødet fra knoglerne og brusk, skær det i små terninger og læg det i en salatskål.
Trin 3
Vask æblerne og skær dem i tynde skiver, føj dem til salatskålen sammen med grovhakket spinat. Sæt halve ringe rødløg og groft hakket ost der.
Trin 4
Hæld den tilberedte salat af æbler og kylling med den tilberedte dressing og rør lidt. Du kan også tilføje nogle knuste valnødder til det på dette tidspunkt. Server skålen med tør hvidvin.
