Salaten "Blondinochka" overrasker ikke kun med sit navn, men også med sin fantastiske smag!
Er det nødvendigt
- - tomater - 4 stk.;
- - pølse - 250 gr.;
- - hård ost - 100 gr.;
- - store kartofler - 3 stk.
- - hvidløg - 2 fedter
- - greens - ½ flok;
- - majones
- - lugtfri vegetabilsk olie.
Instruktioner
Trin 1
Skræl kartoflerne, vask dem. Vi gnider alle kartoflerne på et koreansk rivejern.
Trin 2
Vi vasker de resulterende kartoffelstrå godt i rindende vand og lader det dræne helt.
Trin 3
Læg kartoffelstråene på et håndklæde til tørring.
Trin 4
Så snart halmen er tør, steg den i vegetabilsk olie.
Trin 5
Læg de færdige kartoffelstrå på et serviet, så den overskydende olie absorberes.
Trin 6
Skær derefter tomaterne i tynde ringe, læg dem på et fad i et lag.
Trin 7
Tryk på hvidløg og bland med 2 spsk mayonnaise. Smør et lag tomater med den resulterende sauce.
Trin 8
Hak greens fint. Drys det på tomaterne smurt med sauce.
Trin 9
Skær pølsen i tynde strimler. Spred pølsen jævnt over tomaten. Vi laver et majonesnet på toppen.
Trin 10
Gnid osten på et fint rivejern, og fordel det derefter i et lag over pølsen. Vi laver et net af majones igen.
Trin 11
Læg de stegte kartoffelstrimler i det sidste lag. Lad salaten ligge i blød i 30-60 minutter.
God appetit!
