Lækre søde kager gør teselskabet meget mere interessant, så jeg foreslår, at du bager kager - kandiserede honningkager. Jeg er ikke i tvivl om, at dine kære vil sætte pris på en sådan delikatesse.
Er det nødvendigt
- - hvedemel - 1, 5 kopper;
- - smør - 250 g;
- - brunt sukker - 1 glas;
- - kandiseret ingefær - 1/2 kop;
- - æggeblomme - 1 stk.
- - vanillin - 1 tsk
- - salt - 1/2 tsk;
- - malet ingefær - 1/4 tsk;
- - bagepulver - 1/4 tsk.
Instruktioner
Trin 1
Bland smørret med brunt granuleret sukker og pisk på medium hastighed ved hjælp af en mixer. For at opløse sukkeret helt, hæld det ikke ud på én gang, men i flere trin.
Trin 2
I den resulterende luftblanding af smør og granuleret sukker tilsættes rå æggeblomme samt vanillin sammen med formalet ingefær. Pisk den resulterende blanding, indtil den er glat, tilsæt kandiseret ingefær finhakket med en kniv til den. Bland alt ordentligt.
Trin 3
Tilsæt den tørre blanding af bagepulver, salt og mel fra hvede til hovedoliemassen. Efter at have blandet alt sammen med en mixer, indtil det er glat, får du en dej til fremtidige søde kiks.
Trin 4
Spred den resulterende dej med en teskefuld på et melet bagepapir, så der er en afstand på mindst 3 centimeter mellem kagerne. Du skulle ende med omkring 50 kiks. Send dem til en ovn, der er forvarmet til 190 grader, og kog på midterste rist i 10-12 minutter.
Trin 5
Efter tilberedningen skal du holde det gyldne wienerbrød i 5 minutter i ovnen, derefter fjerne det på tallerkenen med en metalspatel og læg det i et lag. Så cookies skal ligge, indtil de afkøles helt, dvs. ca. 45 minutter. Søde kiks med kandiseret ingefær er klar!
