Kagen vil overraske dig med sin enkle forberedelse og vidunderlige smag. Denne kage vil være en fornøjelse for enhver sød tand. Og selvfølgelig vil en lille fødselsdags pige helt sikkert være glad for sådan en kage! Kagen ser meget flot og appetitlig ud. Det mørke lag er kondenseret mælk med kakao, det lette lag er kun med kondenseret mælk.
Er det nødvendigt
- - 200 g sødet kondenseret mælk
- - 250 g creme fraiche
- - 320 g hvedemel
- - 3 kyllingæg
- - 1 l. h. sodavand;
- - 2 s. Kunst. kakaopulver.
- For at forberede cremen har du brug for:
- - 200 g smør
- - 200 g kondenseret mælk med sukker
- - hakkede nødder.
Instruktioner
Trin 1
Pisk æg, creme fraiche og kondenseret mælk, indtil de er glatte og luftige. Sæt derefter mel, sodavand i denne masse og slå grundigt igen. Del derefter den resulterende dej i 2 lige store dele og bland en del med kakao.
Trin 2
Forbered to forme, smør dem med olie og læg dejen i hver af dem. Sæt simpelthen dejen i den ene form og med kakao i den anden. Sæt formene i ovnen og bages i 20-25 minutter. Bagningstemperaturen skal være mindst 210 grader.
Trin 3
Fjern de tilberedte kager fra ovnen og lad dem køle af. Del de afkølede kager vandret i to dele. Du får kun 4 tynde kager.
Trin 4
Pisk smøret, der bringes til stuetemperatur med kondenseret mælk, indtil der opnås en luftig homogen masse.
Trin 5
Dernæst skal du sætte kagen og smøre den med fløde. Du skal skifte mellem lys og mørk kage. Smør fløde mellem hver kage.
Trin 6
Den færdige stribede, utroligt appetitvækkende kage skal kun smøres med fløde på siderne og drysses med nødder på alle sider. Kagen er klar!
