Let at tilberede og overraskende velsmagende tartiner hjælper dig med at gøre festbordet usædvanligt og lyst. Franske varme sandwich kan tilberedes med en række fyld.
Tartinki er små varme sandwicher, der nødvendigvis består af ristet varmt brød og en række fyld. Frankrig betragtes som fødestedet for Tartinoks. Næsten alle produkter kan bruges som fyld: grøntsager og frugter, kød og fisk, ost og cottage cheese osv. Det er mangfoldigheden af fyld, der giver tartinerne en unik og usædvanlig smag.
For at lave røde hætte tartiner har du brug for følgende ingredienser:
- 20 g brød
- 50 g hytteost
- 2 spiseskefulde smør
- et par glas friske bær (jordbær, vilde jordbær, hindbær osv.).
Skær brødet i pæne, lige skiver, og steg derefter i smør i en gryde. Forbered fyldet til tartini: bland 50 gram hytteost med 2 spsk sukker og bær efter eget valg. Spred den tilberedte masse på ristede stykker brød.
Brisling og ostetartiner kan serveres som forretter til ethvert måltid eller en drink. Du skal bruge følgende produkter:
- et par skiver sort eller hvidt brød (dit valg)
- 50 g smør (margarine kan bruges)
- 10 g ost
- flere kilo.
Skær brødet i lige skiver, spred det med et jævnt lag cremet mala eller margarine. Demonter brislingen: Skær hovedet af, adskil fiskens indre og knogler. Læg en filet på hver skive brød. Riv osten på et fint rivejern i tynde skiver og drys oven på sandwichene. Tartiner skal bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.
Lækker tartini med grøntsager. Du skal bruge følgende produkter:
- 50 g af ethvert brød
- 25 g gulerødder
- 40 g blomkål
- 50 g courgette
- 2 spiseskefulde smør
- mælkesauce
- 20 g ost
- 30 g mælk.
Skær stykker brød i pæne skiver, pensl med smør. Forbered grøntsagerne til påfyldning af tartini: Skræl gulerødder, courgette og blomkål. Hak courgetten, lad den simre i 10 minutter i ovnen. Kog blomkål og skær dem i små stykker. Riv gulerødderne og spring sammen med mælk, courgette og kål, indtil de er kogte.
I mellemtiden blød det skivede brød i lidt mælk, sukker og et æg og steg i en gryde. Spred grøntsagsblandingen på de tilberedte stykker brød, drys med revet ost ovenpå og læg den i ovnen til bagning 180 grader. Tærterne er klar.
