Sandwich med friske grøntsager og cottage cheese vil være en fremragende morgenmad, snack eller snack til et festligt sommerbord. De tilberedes straks af de mest overkommelige ingredienser.
Er det nødvendigt
- - 100 gram hytteost
- - 2 spsk fedt creme fraiche
- - en flok grønne løg;
- - 0,5 sød peberfrugt
- - 1 frisk agurk
- - 3 fed hvidløg
- - 1 lille sød løg
- - malet sort peber
- - hvidt eller sort brød.
Instruktioner
Trin 1
Ostemassen lægges ud i en dyb skål og æltes grundigt med en gaffel. Hvis dit hjem har en blender, kan du også bruge det. I dette tilfælde vil ostemasse pastaen vise sig at være mere homogen og luftig.
Trin 2
Dernæst tilsættes creme fraiche, sort peber og salt til ostemassen. Og så de forberedte grøntsager. Til dette skal agurk, rød paprika, løg og hvidløg skæres i små stykker med en skarp kniv.
Trin 3
Bland grøntsager med hytteost forsigtigt, så pastaen ikke bliver til grød. Takket være de lyse farver på de anvendte grøntsager vil sandwichene vise sig at være meget farverige, sommerlige og lækre.
Trin 4
Til denne skål kan du vælge hvidt eller sort brød. Det er bedst at forberede toast fra dem i en tør stegepande uden olie. Før det kan du let rive dem med hvidløg og drys med duftende olivenolie.
Trin 5
Ostemassen og vegetabilsk masse spredes på varm skål. Top sandwichene for at pynt med finhakket grønne løg. Du kan også bruge basilikumblade, koriander, persille, dild eller enhver anden urt eller krydderier til dette.
Trin 6
Du kan servere færdige sandwich både varme og kolde. De passer godt til vegetabilsk og kød bouillon.
