Denne salat bærer den italienske ånd, raffinerede smag og fremragende aroma. Forfriskende basilikum, aromatisk salami, sprøde croutoner og salt fetaost giver salaten en uforglemmelig smag og interessant konsistens.
Letitia salat
Ingredienser:
Baton - 5 skiver
Salami - 100 g
Ost - 300 g
Smør - 30 g
Persille - 20 g
Basilikum - 20 g
Citronsaft - 3 tsk
Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
Salt
Peber
Forberedelse:
Skær skorpen af brødskiverne. Bryd den resterende brødmasse i små stykker med dine hænder. Det anbefales ikke at bruge en kniv.
Smelt smørret. Hæld det over det tilberedte brød. Bland grundigt.
Linj et bageplade med folie. Læg ovenpå brødskiverne, rullet i smør. Anbring i en forvarmet ovn. Bag, indtil brødet er let brunet og sprødt.
Brug en blender til at kombinere basilikumblade, persille, eddike, olie, peber og salt. Pisk til glat. Tilsæt lidt mere olie, hvis saucen smager surt efter smagen.
Skær salamien i meget tynde skiver. Hvis det er nødvendigt, kan du skære dem i halve eller i kvartaler.
Skær osten i små terninger. Spred osten over et stort, fladt fad. Hæld den resulterende grønne sauce over den, så den dækker hvert stykke fetaost.
Spred salamien tilfældigt oven på osten.
Drys krutoner oven på den resulterende skål. Du kan pynt med en kvist frisk basilikum.
I Vesteuropa er grøn salat højt værdsat som et tidligt modent vitamingrønt. Desværre er denne vegetabilske plante ikke så populær i Rusland. Men du kan tilberede mange interessante og originale salatretter fra det. Forbereder salat og kombinerer mad Der er mere end hundrede typer vegetabilske salater over hele verden
I fasteperioden kan det være meget vanskeligt at sprede din menu. Faktisk er der på dette tidspunkt visse begrænsninger på mad. I dette tilfælde skal maden være nærende og sund. For ikke at spise de samme retter hver dag, skal du lære at lave interessante magre retter
En af de traditionelle nytårsbordsretter er alles yndlingssalat "Olivier". Nogle foretrækker at se det klassiske udseende af denne skål som en del af deres nytårsmenu, mens andre ikke accepterer den årlige monotoni. Forbered en original salat "
Waldorf-salaten blev opfundet i slutningen af det 19. århundrede i Amerika på hotellet med samme navn, der ligger i New York. Den originale version blev tilberedt uden valnødder, de blev en del af opskriften 30 år senere og tilføjede smagen af en vidunderlig skål
Rejer i det store land i vores hjemland er altid blevet betragtet som en delikatesse, og selv nu er de konstant efterspurgt. Salater, juliennes er lavet af dem, de tilsættes til supper og steges. Hvordan kan du forklare en så konstant popularitet af rejeretter?
