Denne salat er dekoreret i form af en dyrebar broche. Derfor har det et sådant navn. Den endelige dekoration af salaten afhænger af druenes farve (den kan være i form af "safir", "smaragd", "rubin").
Er det nødvendigt
- - 150 g ost
- - 100 g valnødder
- - 500 g røget kylling
- - 4 æg
- - flok druer
- - persillegrøntsager;
- - salt, peber efter smag
- - mayonnaise.
Instruktioner
Trin 1
Skær den røget kylling i små stykker og del den i to. Børst med majones.
Trin 2
Slib æggene i terninger, læg en del i en salatskål, pensl med majones.
Trin 3
Rist eller hugg nødder. Drys på et lag æg. Lav et majonesnet.
Trin 4
Riv osten på et fint rivejern. Læg et lag ost, lav et majonesnet. Spil alle lagene en gang til.
Trin 5
Del hver drue i to, fjern frøet, hvis det er nødvendigt. Anbring en hel drue eller møtrik i midten af salaten, og start med at vikle bærens halvdele rundt, indtil du har dækket hele salatens overflade. Pynt kanten med nødder.
Trin 6
Lad Tiffany-salaten sidde i køleskabet i 2 timer.
