Her er en opskrift på en lækker glaseret hasselnødkage lavet med hvid chokolade. Dette er måske den mest lækre cupcake af alle. Delikat, duftende, det smelter bare i munden. Skriv opskriften ned.
Er det nødvendigt
- For at lave en hvid chokoladeiset hasselnødkage skal du bruge:
- • 2 æg,
- • 100 gram sukker,
- • 100 gram smør (smelt og køligt),
- • 75 gram mel,
- • 100 gram hasselnødder,
- For at forberede glasuren skal du tage: 2 spsk. spiseskefulde fløde (eller mælk) og 50 gram hvid chokolade.
Instruktioner
Trin 1
Tag 2 æg og pisk med sukker i 10-15 minutter, indtil der opnås en hvid tyk masse. Tilsæt mel og pisk grundigt igen (ca. 3 minutter).
Trin 2
Vi tager smør og smelter, afkøles i 5 minutter og tilsættes til dejen, omrøres med en spatel, indtil den er glat.
Trin 3
Slib møtrikken i en blender til en smuldret tilstand og tilsæt den til dejen, bland igen.
Trin 4
Vi spreder massen i en bageplade. Kog i ovnen i 45-60 minutter ved en temperatur på 170 grader. Forvarm ovnen.
Trin 5
Når kagen er afkølet, skal du dække den med glasur. Til glasur smeltes chokolade med fløde (eller mælk) i et vandbad. Hæld glasuren på kagen og lad glasuren køle af.
