Den lækre og let at tilberede Sakura Branch-salat vil glæde hele familien og gæsterne. Denne skål vil være en vidunderlig dekoration til en familiemiddag eller ethvert festligt bord.
Sakura Branch Salat Opskrift
For at tilberede Sakura Branch salat har du brug for:
- 500-600 g frisk kyllingebryst
- 1 dåse dåse ananas (terninger)
- 1 dåse dåse majs
- 4 æg, - 1 løg, - 50-70 g hård ost
- 1 syltet agurk
- et par fed hvidløg
- majones efter smag
- noget frisk roesaft.
Kog kyllingebryst, æg. Sæt dem i køleskab. Skræl æggene. Lav først sakura-blomster ud af æggehvide for at dekorere skålen. Tag en tynd kniv ved klingen tæt på spidsen, hold den fast i proteinet i en 45 graders vinkel og begynd at bevæge sig i en spiral og skære en lille blomst ud (10 mm i diameter). Denne handling ligner skrælning af kartofler, men i meget små trin. Til salaten skal du skære omkring 20-25 blomster.
Hak resten af æggene fint i hånden eller med en ægskærer. Læg dem i en skål. Skær kyllingebrystet i terninger eller strimler (små eller mellemstore) og tilsæt til æggene. Skræl og finhak løg, skold det med kogende vand, så bitterheden forsvinder. Tilsæt ananas, majs og mayonnaise i salatskålen og bland godt.
Salaten kan opdeles i to halvdele, i en af dem sættes finthakket hvidløgsfed. Denne del af skålen bliver lidt krydret.
Riv osten og læg den oven på salaten. Anbring sakura blomster på den. Fortynd roesaften med lidt vand og brug en ren malebørste til at påføre den på hver blomst. Lav en sakura-gren ud af den syltede agurk. Den tilberedte salat skal serveres med det samme.
Lilac Branch salat opskrift
Prøv en simpel lilla gren forårssalat. Forbered følgende fødevarer:
- 1 dåse dåse fisk i olie
- 5 æg, 2-3 kartoffelknolde
- 200 g hård ost
- 2 friske agurker
- 1-2 løg, - majones, - salt, - persille, - rødbeder.
Saury, lyserød laks, makrel, sardin er velegnet til salat.
Vask og kog kartofler, æg. Åbn en dåse dåse fisk, læg indholdet i en skål. Fjern store knogler, mos fisken med en gaffel. Hak løg fint, steg det i en stegepande i vegetabilsk olie. Skær friske agurker i terninger eller riv dem på et groft rivejern. Skræl og hak kartofler på samme måde.
Skræl æggene, sæt dem til side til dekoration, og rasp resten på et groft rivejern. Tag en salatskål, læg et lag kartofler, salt det og smør med majones. Tilsæt derefter den dåse fisk, kølede stegte løg og æg. Der vil være et lag friske agurker ovenpå. Smør agurkerne med majones.
Klæd salaten på. Del æggene i hvide og æggeblommer. Riv æggeblommer og bland med revet ost. Kast dem og læg dem på salaten. Riv de hvide på et fint rivejern. De kan efterlades hvide, eller de kan gennemblødes i friskpresset rå roesaft. Placer egernene på den lilla-formede salat, skiftevis mellem hvid og lilla. Skyl og tør persille, del den i blade, lav en lilla gren ud af dem. Sæt den tilberedte salat i køleskabet og i 2-3 timer.
