Kage med dadler og nødder er en lækker dessert både til et festbord og til hverdags te drik. Datokagen er let at lave, og din yndlingssøde tand vil helt sikkert blive tilfreds!
Er det nødvendigt
- - datoer - 300-400 g
- - æg - 2 stk.
- - sukker - 3 spsk
- - smør - 100 g
- - mel - 1, 5 kopper
- - valnødder
- - sodavand
- - kanel
- - salt
- - kondenseret kakao - 0,5 dåser
Instruktioner
Trin 1
Skyl friske dadler, skær dem i halvdele og fjern frøene. Sug dadlerne i varmt vand i en halv time, og hak derefter fint.
Trin 2
I en skål skal du male sukker og blødgjort smør godt, tilsæt æg og derefter en knivspids bagepulver, salt, kanel. Tilsæt mel og rør. Tilføj hakkede datoer sidst.
Trin 3
Rør dejen grundigt, læg den derefter i et jævnt lag i en smør-melet bageplade. Forvarm ovnen.
Trin 4
Bages i cirka en time ved 180 grader. Kontroller kagens beredskab med en træpind. Pierce midten af kagen med den: du trak en tør ud - det betyder, at kagen allerede er bagt.
Trin 5
Køle den færdige kage med dadler, belæg med kondenseret kakao. Mal og steg let valnødder i en gryde uden olie, drys kraftigt på kagen.
