At fejre nytårsferien med smag og ikke vinde ekstra pund er ægte. Vær opmærksom på et par diætopskrifter, og forkæl dine kære med lækre måltider med lavt kalorieindhold i løbet af ferien.
Diætopskrifter hjælper dig med hurtigt at dække festbordet til nytår. Næsten alle ingredienserne er tilgængelige i dit lokale supermarked, og det tager ikke mere end 20-40 minutter at tilberede måltider. Den sparede tid kan bruges på sjovere aktiviteter - dekorere en lejlighed, vælge en stilfuld nytårs make-up, se dine yndlingsfilm.
Sød pebersnack med lavt kalorieindhold
Hvad skal jeg lægge på bordet til nytår? Kolde appetitvækkere, selvfølgelig! Smagfulde lette retter vil lindre sult under den pinefulde forventning om klokkespil. Vi foreslår at tage kostopskriften til sød paprika snacks med aromatisk ostesauce til efterretning.
Kalorier pr. 100 gram: 154 kcal
Ingredienser til 6 portioner:
- hård ost - 400 g;
- sød peberfrugt - 3 stk.;
- kyllingæg - 3 stk.;
- hvidløg - 5 fedter;
- naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer - 2 spsk. l.;
- urter og krydderier efter smag.
Osten er revet på et medium rivejern, blandet med hakket hvidløg og urter, der tilsættes naturlig yoghurt. Æg koges hårdkogt, skrælles fra skallen.
Vask peberfrugter, fjern frø og stilke. Sæt en skefuld ost og hvidløgsmasse i bunden, læg et æg. Den resterende ledige plads i peberfrugterne er fyldt med en aromatisk ostemasse.
Forretten fjernes i 1, 5-2 timer i køleskabet. Før serveringen skæres peberfrugterne i ringe på 1-2 cm. Skålen er dekoreret med krydderurter - persille, dild, basilikum.
Diæt salat opskrifter med bønner
Et festbord til nytår kan ikke forestilles uden solide og lækre salater. Traditionel Olivier kan erstattes med en lige så appetitvækkende skål med bønner, oliven og øm tofuost.
Kalorier pr. 100 gram: 158 kcal
Ingredienser til 4 portioner:
- dåse bønner - 200 g;
- oliven - 150 g;
- tofuost - 150 g;
- løg - 100 g;
- olivenolie - 50 g.
Saltlagen drænes fra oliven, frugterne skæres i tynde ringe. Tilsæt bønner og strimlet løg. Tofuosten skæres i små terninger og sendes til resten af ingredienserne. Salaten er aromatiseret med olivenolie, blandet og serveret.
Lette kyllingekoteletter
Kødretter er et must-have-punkt på nytårsmenuen. Hvad skal man lave mad på bordet, hvis du er på diæt? Møre og kaloriefattige kyllingekoteletter. De kan bages i ovnen eller stuves i en tunge bund. Det tager ikke mere end 30-40 minutter at forberede skålen.
Kalorier pr. 100 gram: 120 kcal
Ingredienser til 5 portioner:
- kyllingefilet - 400 g;
- sød peberfrugt - 100 g;
- løg - 120 g;
- vegetabilsk olie - 30 g;
- kyllingæg - 1 stk.;
- salt og krydderier efter smag.
Hakket kød er lavet af kyllingefilet, der tilsættes finhakket paprika. Løg er hakket, sauteret i vegetabilsk olie blandet med hakket kød. Et æg, salt og krydderier tilsættes til massen, blandet.
Koteletter er dannet af hakket kød, spredt på et bageplade og sendt til bagning i ovnen ved en temperatur på 180 grader. Efter 40 minutter serveres diætmåltidet.
Kost hytteost og æble gryderet opskrift
Ved udarbejdelsen af en liste over diætopskrifter til nytårsbordet var det umuligt at ignorere bagværk. For dem, der endnu ikke har besluttet, hvad de skal lægge på bordet til nytår, anbefaler vi dig at se nærmere på den lette ostemasse-gryderet. Minimum ingredienser og maksimal smag.
Kalorier pr. 100 gram: 100 kcal
Ingredienser til 1 portion:
- hytteost - 180 g;
- kyllingæg - 1 stk.;
- grønne æbler - 50 g;
- havreklid - 1 spsk;
- naturlig yoghurt - 1 spsk. l.
Knead ostemasse med en ske, tilsæt klid, finthakket æbler. Bryt derefter ægget, bland grundigt.
Massen spredes på et bageplade dækket af folie, smurt ovenpå med naturlig yoghurt. Skålen bages i ovnen ved en temperatur på 190-200 grader. Efter 20 minutter serveres øm hytteost og æblekager på bordet.
Kostopskrifter til nytårsbordet opleves bedst inden ferien. Lager op på ingredienser, forbedre din madlavning og tabe sig med smag.
