En meget luftig, utrolig velsmagende og enkel kage lavet af hytteostcreme, dåse frugter og savoyardikager. Tilsyneladende virker det kompliceret, men dette indtryk er bedrageri, så du kan roligt begynde at forberede denne dessert.
Er det nødvendigt
- - 600 ml kraftig flødeskum
- - 250 gr. ostemasse;
- - 115 gr. flormelis;
- - 1 tsk vanilleekstrakt
- - en pose gelatine
- - 150 gr. dåse frugter (diverse);
- - 6 stykker savoyardi-cookies (eller dets analoger)
- - spiselige sølvkugler (valgfri)
- - jordbærsirup til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Fugt formen (21 x 11 x 6 cm) med koldt vand og læg den ud med folie.
Trin 2
Pisk 450 ml fløde i en skål, indtil den er tyk.
Trin 3
I en anden skål, slå ostemassen, pulveriseret sukker og vanilleekstrakt. Kombiner med fløde.
Trin 4
Hæld en pose gelatine i en kop, fyld den med 5 spsk varmt vand og læg den i et vandbad, så den opløses. Tilsæt gelatine til cremebasen og bland forsigtigt.
Trin 5
Tøm sirupen fra frugten og start kagen.
Trin 6
Del crememassen i 3 dele. Vi spreder det første lag i formen.
Trin 7
Savoyardi-kiks dyppes (3 stykker) i den sirup, der er tilbage fra frugten, og sættes i en form oven på cremen. Tilsæt halvdelen af frugten.
Trin 8
Vi spreder den anden del af cremen og gentager operationen med cookies og frugter.
Trin 9
Dæk kagerne og frugterne med det sidste lag creme og glat det ud. Dæk kagen med plastfolie og læg den i køleskabet i mindst 6 timer, men helst natten over.
Trin 10
Overfør forsigtigt den færdige kage til en skål, pynt med sølvkugler, resten af fløde og jordbærsirup.
