Denne kyllingekebab vil appellere til alle dine kære. De lyse farver på ingredienserne vil underholde de små. Du kan også tilberede en sådan tallerken udendørs ved hjælp af en grill.
Er det nødvendigt
- - 900 g kyllingebrystfilet
- - 12 stk. champignons;
- - en citron
- - 3 pile grønne løg;
- - 1 grøn og 1 rød peber.
- Til marinaden:
- - 100 g flydende honning
- - 80 ml sojasovs
- - 80 ml vegetabilsk olie
- - 80 ml øl eller kylling bouillon
- - 2 hoveder hvidløg
- - ½ tsk malet sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Skær i 5 cm terninger de skrællede røde og grønne peberfrugter og kyllingebrystfilet. Skær champignonerne i to og skær citronen i 12 skiver. Hak den grønne løg i grove ringe.
Trin 2
Til marinaden skal du kombinere honning, sojasovs, smør, øl eller kyllingekraft, hvidløg og sort peber i en stor skål. Hæld 80 ml af den resulterende marinade, lad resten være. Tilsæt kylling, svampe, citron, løg og peber i en skål. Omrør godt og afkøles i 15 minutter. I mellemtiden skal du forberede din grillrist eller forvarme din grill.
Trin 3
Brug en skåret ske til at overføre kylling og grøntsager til en lav skål, og lad marinaden være i skålen. Streng, skiftevis, grøntsager og kyllingestykker på 12 spyd.
Trin 4
Kog på et rist i 10 minutter, vend lejlighedsvis og hæld den resterende marinade, indtil kødet er kogt og grøntsagerne er møre. Server straks.
