"Budapest salat" er en velsmagende og let at tilberede skål. Det er perfekt til et dagligt måltid i varmt sommervejr, og hvis du skærer alle grøntsagerne korrekt og smukt, kan denne salat være en fremragende dekoration til et festbord.
Er det nødvendigt
- - 2 stk. sød grøn peber;
- - 2 stk. sød rød peber;
- - 2 små hoveder af løg
- - 125 g salami
- - 2 fed hvidløg
- - 6 spsk. skeer creme fraiche;
- - 0,5 tsk eddike
- - salt efter smag
- - en knivspids jord rød peber
- - en flok grønne løg.
Instruktioner
Trin 1
Vask peberfrugtbælgene, skær dem i halve, skræl dem og skær dem i pæne strimler.
Trin 2
Skræl løgene, skær dem i tynde halvringe og skold med kogende vand.
Trin 3
Skær salamien i små pæne skiver.
Trin 4
Kombiner alle tilberedte ingredienser til skålen i en dyb salatskål.
Trin 5
Skræl hvidløg og pres saften ud af den i en skål med salat.
Trin 6
I en separat skål skal du forberede saucen til "Budapest salat" fra creme fraiche, eddike, salt og peber.
Trin 7
Tilsæt den forberedte dressing til salaten og bland alt forsigtigt.
Trin 8
Inden servering, pynt salaten med hakkede grønne løgringe.
