Hele familien vil elske denne opskrift. Den kan serveres på en stor tallerken, og alle vælger bestemt noget, der passer til dem. Selvom der er dem, der ikke kan lide kød, bliver de ikke sultne og sætter pris på smagen af grøntsager. Men det er bedre at prøve alle ingredienserne sammen og føle det fulde udvalg af smag.
Er det nødvendigt
- - 900 g svinekød (papirmasse)
- - 300 g løg
- - 2 stykker courgette
- - 300 g sød sennep;
- - En flok dild og persille;
- - 1000 g kartofler
- - 200 g smør
- - Tilsæt hvidløg, dragon og dragon efter smag;
- - 600 g champignons
- - 3 stykker rød paprika
- - 100 g hvidvin
- - 0,5 liter fedt med højt fedtindhold.
Instruktioner
Trin 1
Hak en tredjedel af løg og svampe.
Trin 2
Skræl kartoflerne, hak dem og steg dem, indtil de er halvt kogte. Når du bruner, kan du tilføje krydderier for ekstra smag.
Trin 3
Kombiner svampe, løg og kartofler. Bland alt og lad gryden stå på svag varme. Gå videre til de næste trin, mens du forbereder dig.
Trin 4
Hak to tredjedele af løg, urter og rør den søde sennep i.
Trin 5
Pisk svinekød og overfør fyldet, pakk et stykke svinekød i en rulle og læg det i en stegepande i kogende olie. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Send derefter til ovnen i 40 minutter.
Trin 6
Steg grøntsager. Tilsæt hvidvin, fløde, sennep, dragon, hvidløg. Lad det simre, indtil vinen fordamper.
Trin 7
Læg kartofler med svampe, grøntsager og svinekød på en skål.
